فطيرة حظك نصيبك بحشوة الاجبان ملكة الأطباق الجانبية في رمضان

المقادير

• عجينة فطائر الفرن
• ٢ كوب طحين
• ١ م سكر
• رشة ملح
• ١ م زبادي
• ١ م خميره
• ٢ م حليب بودره
• ربع ملعقه باكنج باودر
• ربع كوب زيت
• تقريبا ثلاث ارباع الكوب ماء دافي
• الحشوه:
• جبن مالح
• ١م من اي نكهه تحبن

الخطوات

١/تعجن مقادير العجينه كله مع بعض وكل ماطولت

وقت العجن كان افضل

تترك تتخمر على حسب حرارة الجو

٢/تقسم العجينه كور وتحشي بالحشوه وترتب بالصينيه

٣/تترك ترتاح ٥د وبعده يدهن الوجه بالبيض المخفف بالحليب وتزين بالسمسم

/ملاحظه

ممكن تغيير الحشوه حسب الذوق

مثل لحمه ودجاج وبطاطس