فطيرة حظك نصيبك بحشوة الاجبان ملكة الأطباق الجانبية في رمضان
فطيرة حظك نصيبك بحشوة الاجبان ملكة الأطباق الجانبية في رمضان
فطيرة حظك نصيبك بحشوة الاجبان ملكة الأطباق الجانبية في رمضان
المقادير
- عجينة فطائر الفرن
- ٢ كوب طحين
- ١ م سكر
- رشة ملح
- ١ م زبادي
- ١ م خميره
- ٢ م حليب بودره
- ربع ملعقه باكنج باودر
- ربع كوب زيت
- تقريبا ثلاث ارباع الكوب ماء دافي
- الحشوه:
- جبن مالح
- ١م من اي نكهه تحبن
الخطوات
١/تعجن مقادير العجينه كله مع بعض وكل ماطولت
وقت العجن كان افضل
تترك تتخمر على حسب حرارة الجو
٢/تقسم العجينه كور وتحشي بالحشوه وترتب بالصينيه
٣/تترك ترتاح ٥د وبعده يدهن الوجه بالبيض المخفف بالحليب وتزين بالسمسم
/ملاحظه
ممكن تغيير الحشوه حسب الذوق
مثل لحمه ودجاج وبطاطس