المقادير
- للعجينة 2 كاسة طحين
- رشة ملح
- 2 معلقة حليب بودرة
- 3 معالق لبن
- 1 معلقة خميرة
- 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
- كاسة الا ربع مي
- ربع كوب زيت
- للحشوة جبنة بيضة وحبة البركة .
الخطوات
بنخلط المواد الجافة مع بعض ، وبنحط معلقة الخميرة مع ربع كاسة مي دافية ومعلقة سكر لتفور . بنعمل حفرة بوسط المواد الجافة وبنحط اللبن بعدين الخميرة وبنعجن ، بعدين نص كاسة المي وبنعجن منيح بنخليه شي عشر دقائق وبعدين بنحط عليها الزيت وبنعجن كمان مرة وبنغطيها لتخمر بمكان دافي . بنقسم العجين لنصين وبنحشيها بالجبنة وحبة البركة وعالفرن . وصحة وعافية.
