رقائق بالجبنة وجوز عين الجمل
رقائق بالجبنة وجوز عين الجمل
المقادير
- الكلاج عجينته عبارة عن سميد ناعم والرقائق مصنوعة من الطحين الابيض المكونات بكيت رقائق الهنا اللي بيستخدموها للاوزي الصرر جبنة بيضة محلاة جوز عين الجمل قرفة قطر
الخطوات
الطريقة
بنفتح الرقائق وهي عبارة عن عشر رقائق مستطيلة وعريضة ونقوم بقصها من المنتصف ليصبح لدينا عشرين حبة
ونقوم بحشوها بالجبنة وقسم بجوز عين الجمل ونثنيها من الطرفين ونلفها ونصفها في صينية مدهونة بالسمن
طريقة الشوي
نحمي الفرن مسبقا على حرارة 180ونضع الصينية بالفرن وحينما تتحمر من الاسفل نقلب جميع الحبات ونعيدها للفرن حتى يتحمر الوجه الاخر …يعني لا نستعمل الشواية ابدا بل الفرن فقط .ثم نشربها بالقطر ونزينها بالفستق الحلبي المطحون
القطر
كاستين سكر
كاسة ماء
ملعقة ماء الورد
قطرات من الليمون
نضعها على النار حتي تغلي ويجمد القطر قليلا
وصحة وهنا
#رقائق الجبنة والجوز ام نضال
