طريقة عمل المارتديلا
طريقة عمل المارتديلا
طريقة عمل المارتديلا,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Amal Mahmoud,تتميز بانها من الذ وجبات الفطور ومن اليهل على ربة البيت ان تقوم بعملها ,ابعونا جتى نعطيكم الطريقة كاملةُ.
المقادير
نص كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم حطيتن بمحضرة الطعام
وحطيت فوقن معلقة كبيرة خل أحمر
ومعلقة صغيرة توم بودرة
ومعلقة صغيرة بصل بودرة
ومعلقة صغيرة ملح
وزلال بيضة واحدة
ومعلقة صغيرة كزبرى ناشفة
ومعلقة صغيرة بابريكا.
معلقة كبيرة زيت نباتي او زيتون.
ونص معلقة صغيرة حر بودرة.
طريقة التحضير
قصيت كيس الفرن النايلون الحراري بالنص وفردته وحطيت خليط المرتديلا. طحنت شي تلات ملاعق فستق حلبي وخلطتن مع معلقة زيت نباتي او زيتون وفلشتن على وجه المرتديلا ولفيتهن على شكل رول وربطت الطرفين بخيط قطن بيتحمل الحرارة ورجعت لفيت عليهن نايلون اللاصق وسكرته منيح من الطرفين. غليت مي مع ورقتين غار وحب فلفل اسود وملح ومعلقة خل وحطيت رول المرتديلا حوالي ساعة والطنجرة مغطاي وطلعتو وخليتو يبرد بالمي وبعدها حطيتو بمي مع تلج شي نص ساعة وبعدين شلتو من المي عالبراد ساعة او اكتر حتى يتماسك منيح. انا خليتو لوقت السحور. وبيتقطع
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي