فيليه السمك المقرمش ملكة أطباق فطور رمضان

المقادير

• للتغطيه: 2 بيض مخفوق مع معلقه صويا صوص 2كأس طحين مخلوط مع 4 ملاعق كبيره نشا و نص معلقه صغيره باكنج باودر و نص ملعقة ثوم بودرة نص ملعقة بابريكا .
• 4 فصوص ثوم
• نص ملعقه ملح
• نص فلفل اسود
• نص ملعقه بابريكا
• نص ملعقة ثوم بودرة
• نص ملعقه بصل بودرة
• 2 ملعقه ليمون

الخطوات

نغسل السمك و نقطعه وننقعه بالمكونات السابقه ساعه بنغطس القطع بالبيض و من ثم الطحين و يقلى بزيت غزير على نار وسط حتى يأخذ اللون الاحمر و نقدمه مع البطاطا او طحينيه مع بقدونس او تتبيلة سمك مع خضار وصحتين وهنااا