طريقة عمل كرات البوظة المقلية بالصور, ايسكريم مقلي طبق غريب نوعا ما لان البوظه تذوب بالحراراه ولكن هناك طريقه رائعه لقلي البوظه بدون ان تذوب البوظه, تابعو الطريقه مع المبدعه zaina Naj.
المقادير:
اربع مغلفات كريمه ظروف
كوبين حليب بارد
علبتين قشطه
نص كوب سكر بودره
ملعقه كبيره مستحلب ( سحلب لأنه بعطي مطة للبوظة ممكن الاستغناء عنه لو لم يتوفر)
ملعقه صغيره فانيلا
الطريقه:
– اربع مغلفات كريمه مذوبه في كوبين حليب بارد بنخفقهم منيح بنضيف علبتين قشطه بارده ونص كوب سكر بودره وملعقه كبيره مستحلب وملعقه فانيليا وبنخفقهم.
– بنحط المزيج في علبه محكمه الاغلاق حتى ما يدخل هوا بعدين بالفريزر يوم كامل.
– بنشكل كرات ايسكريم بنغلفها بالطحين ثم بيض مع فانيليا ثم كورن فليكس مطحون او بسكوت مطحون او جوز هند بنرجعهم عالفريزر لي تجمدو تلات ساعات بنرجع بنكرر كمان مرتين بس بدون طحين.
– بنخليهم بالفريزر ب تجمدو اربع ساعات او تعملي كميه ووقت اجاكي ضيوف بتقليها في زيت غزير حامي ل ثواني يصيرو ذهبي وتزين حسب الرغبه وتقدم فورا.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل كرات البوظة المقلية بالصور