طريقة عمل عصير عرق السوس بالبيت على اصوله
طريقة عمل عصير عرق السوس بالبيت على اصوله
طريقة عمل عصير عرق السوس بالبيت على اصوله ,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Mariam Ramadan ,يتميز لب السوس بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة
المقادير
مقدار كاسة شاي
ربع معلقة كربونات الصوديوم
طريقة التحضير
اولا االسوس بنجيبوا من المول او من عند العطار
بناخد قسم منه مقدار كاسة شاي بنحطوا بالصينية وبنضيفله ربع معلقة كربونات الصوديوم وبنرش عليه مي بالتدريج وبنبسو بروس الاصابع لحتى تحسي انه كله تبلل بالمي وبنغطيه بقطعة شاش وبنحطه عالبرندة او اي مكان يكون فيه شمس .وبعد 4 ساعات رح يصير لونه اسود
رح نحطه بقطعة شاش ونربطه مثل الصرة ونحط الصرة بوعاء ونمسكها بملقط غسيل بطرف الوعاء كما في الصورة .
وبنجيب ابريق مي باردة او قنينة اللي موجود وبنبلش نسكب فوق الصرة بالتدريج لحتى نغمر الصرة بالمي ونتركها نص ساعة او اكثر حتى يصبح عنا شراب العرق سوس المنعش
بنحطوا بالثلاجة او بنضيفلوا ثلج حسب الرغبة
والف صحة وهنا
ملاحظة ..المي اللي بدك تبسي فيها السوس ما تكون من الفلتر لانه مستحيل يصير السوس لونه اسود .ضروري تكون من الحنفيه بس مغليه .. يعني بتغلي مي بسخان الكهربا او اي وعاء ع النار وبتتركيها تبرد وبتبسي السوس فيها
والف صحة وهنا
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي