هريسه بجوز الهند تحلايه بعد الفطور
هريسه بجوز الهند تحلايه بعد الفطور
المقادير
- كاستين سميد
- كاسة طحين
- كاسة جوز الهند
- كاسة سكر
- كاسة شاي سمنه
- ملعقتين صغار بكنج باودر
- معلقه صغيره كربونه
- ثلاث معالق حليب باودر
- كاسة ماء لحل الحليب الباودر فيها
الخطوات
بحضر وعاء للعجن بضع فيه السميد والطحين وجوز الهند والبكنج باودر والكربونه وبفركهم بالسمنه بتركهم خمس دقايق وبعدين بضيف الحليب المحلول بالماء الدافىء شوي شوي مع الفرك بروس الاصابع حتى احصل على عجينه متماسكه وسهلة وبكون حضرت الصينيه ودهنتها بالزيت او السمنه بصب فيها الخليط وبزينو بالفستق وبحطو.بفرن محمى مسبق على درجة حراره 180
بتتركو بالفرن لما تحمر جوانت الصينيه وبحمرها من الاعلى على طول بحطلها القطر البارد
مقادير القطر
3كاسات سكروكاستين مي وعصرة ليمونه وبتركهم ثلي ساعه بعد الغليان بضيفلهم معلقة ماء الورد حسب الرغبه وببردهم لحين الاستعمال
الف صحه وهنا
اللهم انك عفو كريم فاعفو عنا يا كريم
تقبل الله صيامكم وقيامكم
