سلسلة شوربات رمضان ملكة أطباق فطور رمضان
سلسلة شوربات رمضان ملكة أطباق فطور رمضان
المقادير
- مقادير الشوربه الحمرا
- كوب شعيريه
- مكعبات صدور دجاج
- حبتين بندوره مقشرين ومفرومين ناعم
- معلقة صلصه
- راس بصل
- ملح
- فلفل بهار حسب الرغبه
- مقادير شوربة العدس بالخضار
- كوب عدس
- حبتين بطاطا
- ثلاث حبات جزر مفرومين مكعبات
- ملح
- فلفل بهار
- راس بصل
- مقادير شورب الشعيريه المحمصه مع الجزر المبروش
- شعيريه محمصه حسب الرغبه
- ثلاث او اربع جزرات مبروشين
- شوربه
- ملح
- فلفل
- بهار
الخطوات
بسم الله الرحمان الرحيم
الشوربه الحمرا
بقلب الزيت مع البصل بضيفلهم مكعبات صدور الدجاج وبعدين البندوره والصلصه والبهارات والملح وبتركهم لما ينضجو وبضيف الهم الشوربه والشعيريه وبتركهم يتكاثفوا وبقدمهم ساخنين وصحا وهنا
….شوربة العدس بالخضار
بقلب الزيت مع البصل وبضيف العدس المغسول وبقلبو وبضيف الخضار وبتركهم شوي وبضيفلهم الملح والبهارات والمي وبتركهم ينضجوا على رواق وبعدين بهرسهم بالخلاط اليدوي بقدمهم سخنين وصحه وهنا
شوربة الشعيريه المحمصه والجزرالمبروش
بفرم البصل ناعم وبقلبو كالعاده وبضيف الجزر المبروش والشوربه والبهارات وبتركه ينضج وبضيف المي ولما تغلي بضيف الشعيريه وبتركها تتكاقف وبقدمها.ساخنه
