طريقة عمل سابليه بالمربى بالصور

طريقة عمل سابليه بالمربى بالصور, وهو نوع من أنواع البسكوتات الهشة والشهية, والتي تقدم كضيافة فاخرة, تقدمها لنا صديقة زاكي المميزة ” نور العرب” التي عودتنا على كل جديد ومفيد وسهل, لنتابع.

المقادير:
كوب زبدة طرية
كوب الاربع زيت ذرة
كوب الاربع سكر ناعم
3بيض
فانيلا
2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
كوب نشا
اللي بالكاكاو تضيفي مع كوب النشا نصف كوب كاكاو غامق مر و ملعقتين قرفة مطحونة وملعقتين نسكافيه بودر

الطريقة:
– نخلط الزبدة مع السكر جيدا ونضيف بعد ذلك الزيت ونخلط, ونضيف البيض والفانيلا ونخلط المكونات بكف الايد جيدا حتى يتكون خليط ناعم.

– ونضيف 3 كوب طحين مع رشه ملح وكوب النشا ونحاول ندمج المكونات مع بعض بالاصابع ومانعجن العجين لان عجن البسكوت مايخليه هش بيخليه ملبد ومكتوم, وطبعا ماتنسي على البيكنج بودر.

– وتتركي الخليط يرتاح ويكون لين, وبعد نصف ساعة شوفي العجين لو احتاج اضافة طحين ضيفي كمية واجمعي المكونات.

– اهم شي بعجين البسكوت انها تكون طرية وماتكون ناشفة, ولان العجين الطري بهل النوع يسهل عليك استعمال القمع بين اصابعك وتحطي كمية من العجين وتضغطي باصبعك حتة تطلع النجمة او الوردة ورتبي البسكوت بصينية الخبز واعملي تجويف بكل حبة حتى تحشي هل التجويف بعد بالحشوة المناسبة.

– وطبعا انا بعد خبزته وبرد اللي بالكاكاو حشيته بشوكليت ابيض سيحتها على حمام مائي واستعنت بكيس بصب الشوكلت, اما الثاني حشيته مربى سخنتها على النار مع كيس جيلي احمر وحشيت بيها البسكوت, وصحتين وألف هنا.

حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل سابليه بالمربى بالصور