الكريب المالح ملكة اطباق فطور رمضان
الكريب المالح ملكة اطباق فطور رمضان
المقادير
- مقادرير الكريب
- بيضه
- فانيلا
- كوب طحين
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- كوب حليب سائل
- جبنه دهن او مثلثات
- فلفل حلو الوان اخضر واصفر واحمر
الخطوات
نضع البيضه ورشة فانيلا وكوب حليب وكوب طحين
ونحرك جيدا نضع رشة ملح وشوي فلفل ابيض
نتركها قليلا لحين الإستخدام
نقطع الفلفل الحلو الأخضر والأحمر والأصفر قطع صغيره
ندبلها بالزيت قليلا الى ان تنضج
بمقلاه نضع مقدار فنجان قهوة من خلطة الكريب ونفردها جيدا تكون طبقه رقيقه
ونقلبها على الوجه التاني ونرفعها لا تأخذ وقت كثير لإنها طبقه رقيقه
وهكذا الى ان ينتهي جميع العجين
مقدار العجين هذا ينتج منه خمس قطع كريب
ندهن كل حبه جبنه سائله كرفت او المثلثات
نحشيها من الفلفل الحلو الألوان ونلف العجين
توضع بطبق التقديم وتقدم مع الزيتون واي شي تاني انت بتفضليه
بس هو اجمالا طبق خفيف عالمعده على السحور ولذيذ جدا
صحتين وهنا …
نانا عواد
