كيكة الطبقات
كيكة الطبقات
المقادير
- الطبقة الأولى الكيك
- المقادير
- كأس حليب
- كأس زيت
- كأس سكر
- كأس ونص طحين
- ٤ بيضات
- زرف فانيلا
- وزرف كربونات
- ملعقة كبيرة نشأ
- الطبقة الثانية
- كاستر
- ثلاث كأسات حليب
- الطبقة الثالثة
- زرفين جلاتين بطعم الكرز او اي شي موجود عندك انا استخدمت الكرز
الخطوات
اخفق البيض والفانيلا والسكر لحد ما يتكثف وبعدها اضيف الزيت وبعدها الحليب والطحين والنشأ والكربونات اسكبها بصينية مدهونة بزيت ومرشوشة بشوي طحين وادخلها الفرن درجة الحرارة ١٨٠على الرف الوسط بس من تحت لحد ماتستوي
بس اطلعها من الفرن اتركها تبرد واثقبها بعود خشب
اجهز الطبقة الثانية احط الحليب بعد ما شلتو منو نص كاسة حليب تا احل بي الكاستر واحط الحليب ونص كاس سكر او اقل حسب ماتحبو الحلى وبس يبلش يغلي اضيف الكاستر ومن يثخن اطفي النار واسكبو فوق الكاتو واستنا تايبرد وبس برد اعمل الطبقة الثالثة
احل زرفين لجلاتين كاسين ماء ساخن وبس يذوب اسكب فوقو كاس ونصف ماء بارد واضيفو فوق الطبقة الكاسترو وازينو وادخلو البراد ٤ساعات وبس بدي اقدمو اضيف كريمة اذا بتحبو
وصحتين وهنا
ذات النطاقين
