منسف

المقادير

• جاجتين
• لبن شنينه
• بصل
• سمنه بلدية
• بهارات منسف
• جميد
• خبز شراك
• ارز
• بقدونس مفروم
• لوز
• عصفر

الخطوات

نغسل الدجاج منيح ونفرم حبة بصل ونحطها بنجرة عالغاز ونقليها مع سمنه بلدية ونحمر الجاج بالطنجرة مع السمنه وبعد هيك نجيب مي مغليه نغلي الجاج مع المي ثلث ساعه وبعد هيك نكون عاملين الجميد بنخلطه عالخلاط وبس يجهز نحط الجميد واللبن الشنينه عالطنجرة مع الجاج ونضل

نحرك فيه لما يغلي ونحط عصفر وملح وبهارات منسف

وبعد هيك بنكون ناقعين الرز لمدة نص ساعه ونطبخه بالسمن البلدي

بس يجهز بنجيب خبز شراك بنفته بالسدر ونحط الرز وبعدين الجاج ونزينه بقدونس ولوز

يسلمو دياااااتك احلى اخت كان بيشهي

عفكرة هدا طبخ اختي الصغيرة