تشيز كيك التمر بالصور, تشيز كيك التمر من ابداعات الليبيه Ena Soon طريقه للتشيز كيك تخرج عن التقليدي بطعم رائع وشهي تابعو الطريقه.
المقادير للقاعده:
علبه ونص بسكوت دايجستف
ثلاث ملاعق كبيره زبده
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه كبيره سكر
الطريقه للقاعده:
– نفرم علبه ونصف من بسكويت الدايجستيف مع 3 ملاعق كبيره زبده وملعقه كبيره سكر وملعقه صغيره ممسوحه قرفه ونضيفه في صينية التشيزكيك ونضيفه في الفرن لمدة خمس دقائق.
المقادير للطبقه الثانيه:
علبه جبنه فيلاديفيا
كوب كريمه مخفوقه
ربع كوب سكر
ربع كوب تمر معجون مع قليل من القرفه
ملعقه زبده
كيس بودره مريم كراميل
علبه زبادي صغيره
ملعقتين كبار جيلاتين
الطريقه للطبقه الثانيه:
– في الخلاط نضيف علبة جبنة فيلا دليفيا, كوب كريمة مخفوقه, ربع كوب سكر او حسب الرغبه, ربع كوب تمر معجون بالقليل من القرفه وملعقه زبده, واحد كيس بودرة كريم كراميل, علبة زبادي ساده صغيره, نخلطهم جيدا, ثم نذوب ملعقتين كبار جيلاتين في ربع كوب ماء دافئ ونضيفه علي الخليط السابق ونخلط ثم نضيفه علي البسكوت اللي وضعناه في صينية التشيز كيك ونرتب التمرات بعد ماقصيناهم بالنص في جميع حواف الصينيه ونوضعها بالفريز لمدة خمس ساعات علي الاقل.
الطبقه الثالثه:
– نجهز الكراميل, ناخذ طاجين ونسيح فيه كوب من السكر العادي, وبعد مايسيح كله نضيف عليه ملعقه كبيره زبده ونحرك بسرعه, ثم نضيف حوالي ثلث كوب حليب العلبه ونحرك بسرعه لحد مايتجانس ويتكون عندك الكراميل.
– نخرج صينية التشيز كيك من الفريزر ونشكل الكراميل بشكل عشوائي واخيرا نزين الاجناب بكريم شانتيه عادي ونرجعها للفريز ساعه ويكون جاهز للتقديم.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
تشيز كيك التمر بالصور