سلطة كول سلو الروسية لكافة مأكولات الدجاج الشهية

المقادير

• 4 كأس كبير ملفوف مفروم ناعم
• 4 كأس كبير جزر مبشور
• 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم وليس بودرة
• 1 كأس كبير لبن وهو من أهم الأسرار لنجاح السلطة
• 2 كأس مايونيز
• ملح حسب الحاجة
• رشة فلفل أبيض

الخطوات

نقطع الملفوف ونضعه بمصفاة ليصفى

من مائه

ونبشر الجزر ونحضره.

نضع الملفوف فوق الجزر ونضع السكر واللبن ونخلطهم مع بعض حتى نلاحظ اختفاء السكر ونتركهم نصف ساعة لتظهر طعمة الحلاوة واذا لاحظنا زيادة في طعم الحلاوة نضيف رشة ملح..

بعد ذلك نضيف المايونيز والملح والفلفل ونقلبهم..

ونغطي الخليط ونضعه بالبراد ليبرد وصحة وهنااا…M.Q