مشوك الفول السوداني ملكة تحضيرات العيد
مشوك الفول السوداني ملكة تحضيرات العيد
المقادير
- 250غ زبدة
- نصف كاس سكر ناعم
- نصف كاس سكر عادي
- رشة ملح + فنيليا
- 2 صفار بيض + بيضة
- ملعقة كبيرة بيكن باودر
- كاس نشاء
- طحين ( حوالي 500غ)
- فول سوداني محمص ومطحون
الخطوات
باسم الله الرحمن الرحيم
في اناء احط الزبدة والسكرين والملح والفنيلا والبيض وامزج بالخلاط الكهربائي أو اليدوي ثم اضيف النشاء والبيكن باودر وأبدأ بإضافة الطحين تدريجيا حتى تتشكل عجينة لا تلتصق بالايد وتكون طرية كثير، احطها في الثلاجة ترتاح ربع ساعة.
اشكل من العجين كرات اغطسها في بياض البيض واغلفها بالفول السوداني واحطها في اكياس ورقية .
ادخلها لفرن مسخن على 180د حتى يصبح لونها ذهبي.
عند إخراجها من الفرن اسقيها بملعقة عسل وصحة وهنا.
ملاحظة: انا مضاعفة الكمية في الصور.
اتمنى تنال اعجابكم وتجربوها وتدعولي بالخير انها فعلا رائعة
