الغربيه السوريه الفاخره ملكة تحضيرات العيد

المقادير

• ٣كاس طحين ابيض
• ١كاس سمنه لينه
• ١كاس ونص سكر بودرة

الخطوات

نخلط الطحين الجاف والسكر ونصيف السمنه تدريجيا مع الاستمرار الفرك براحه اليد حتى التماسك وتوضع بالبراد ربع ساعه ونعود نفركها قليلا وتشكل حسب الرغبه الخبز من تحت ثم من فوق حرصا لعدم التشقق والاشقرار