ليمون تارت كريم
للشيف المبدع Eyaid Abd
ودائما طعم الليمون يشعرك بالانتعاش وهذا النوع من التارت يحتوي على عناصر غذائيه منوعه
تابعو مع الشيف الطريقه.
مقادير عجينة السابلية:
250 جرام زبدة
125سكر بودرة
2بيضة
فانليا
375جرام دقيق
بشر لمونة
الطريقه:
هنضرب الزبدة مع السكر جيدا لحد متلاقى الزبدة ابيضت ننزل عليها بالبيض والقانليا وبشر اللمونة ونسبهم يضربوا لحد ميمتزج كل المكونات مع بعض نحط الدقيق ونقلبة على ايدينا ونحط العجين فى كيس ويدخل ثلاجة لمدة 5ساعات يطلع نفردة على رخامة بالنشابة ونحطة فى صوانى التارت ويكون سمكها نصف سنتيمتر ونخرمها بشوكة وتدخل فرن درجة حرارة 160لمدة تلت ساعة تستوى تطلع نسبها تبردوندهن التارت المستوى بشيكولاتة بيضاء.
طريقه كريمة الليمون:
7 اصفر بيض
100جرام سكر
فانليا
100جرام عصير لمون
100جرام زبدة
50جرام كسترد
هنحط كل المكونات على حمام بخار مع التقليب المستمر هتلاقة استوى وقوامة تقل معاكى يصب فى التارت اللى احنا جهزناة مسبقا وممكن نفنشة زى الصورة او ياخد مارينج من على الوجة حسب الزوق.
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
ليمون تارت كريم