المشبك
المشبك
المقادير
- 3كوب سميد ناعم
- نصف كوب طحين (دقيق)
- 3 م.ك زيت ذره
- 2م.ك سكر
- 2 م.ك حليب بودره
- 2م.ص خميره
- نصف م.ص ملح
- 2 كوب ماء دافئ للعجن
الخطوات
نضيف الزيت للمقادير الجافه ونفركهم معا .. ثم نضيف الماء للعجن ونخلطها بالمضرب اليدوي .. ثم توضع في كيس حلواني ويتم تشكيلها كما في الصوره داخل زيت غزير وحامي.. وتقلى ثم توضع في قطر بارد مباشره ..