طريقة عمل كيك السوسرول
طريقة عمل كيك السوسرول
طريقة عمل كيك السوسرول,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف ,يتميز كعك السويرول بانه من الذ الحلويات على الاطلاق ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
كوب دقيق
كوب سكر
٥بيضات
ملعقة خل ابيض
ملعقة بكنج بودر
رشة ملح
برش ليمونة
فنجان مية ساخنة بتغلي
طريقة التحضير
نفصل البياض عن الصفار
نخف نصف السكر مع البياض والملح
ونتركه
نخفق الصفار مع النصف الاخر من السكر والخل ونضيف له نصف خليط البياض ونضيف الماء الحار بسرعة مع الخفق السريع ثم نضيف الدقيق بالتدريج والبكنج بودر الان نستبعد الخلاط ونكمل الخلط يدوياً
اخر شيء نضيف باقي خليط البياض ونخلط بخفه ونضعها بصنيه مستطيلة
مبطنه بورق الزبدة او مدهونة زيت ومرشوشة دقيق
الرسم على الكيك
بناخذ فقمن خليط الميك ويوضع عليه اللون المطلوب ونضعه بكيس صغير ونعمل ثقب به ونبدأ الرسم على ورق الزبدة او الصنية ارسمي الي بتحبيه
ارسمي فريز مانجو او خطوط مثل ما بتشوفوا بالصورة لونتها بالكاكاو وعملت خطوط مثل الزرافة
او نقط ملونة
شو ما بتحبي
بعد عمل الاشكال حطي الصنية ٥ دقايق بالفريزر وبعدين طلعيها وضيفي الخليط عليها بشويش
واخبزيها
الحشوة
كريمة خفق مع جبنة كيري
ممكن تعملي الكيك على شكولاتة بتنقصي من كوب الدقيق ملعقتين وبتحطي بدالهم ملعقتين بودرة كاكاو
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي