طريقه عمل الكبه ولا اشهى

المقادير

• كاسة ونص برغل ناعم
• كاسة ونص طحين
• كاسة الا ربع زيت قلي
• كاستيت وربع ماء مغلي
• ورشه كمون وفلفل وملح حسب الرغبه
• حبة بصل
• لحمه مفرومه

الخطوات

يوضع الماء المغلي على البرغل ويترك حتى يتشرب

بعد ذلك يضاف الطحين والزيد والملح والفلفل والكمون

وتعجن مع الدعك لحد ما يصبح قوامها مثل العجين

بنكون محضرين اللحمه مع البصل وبنحشيها

وتقلى

صحتيننننن وعااااافيه