معمول العيد ملكة تحضيرات العيد

المقادير

• 2 كيلو طحين
• 1 كيلو سميد ناعم
• 1كيلو زبدة
• 1 لتر زيت
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة مستكه
• نصف ملعقة صغيرة محلب
• كوب ماء ورد
• نصف كوب سكر بودرة

الخطوات

مدة التحضير نصف ساعة مدة الخبز ربع ساعة درجة الحرارة 190
#الطريقه نخلط جميع المكونات الجافه مع بعض وتوضع الزبدة والزيت ويقلب جيدا ويترك يومين ثم نضيف ماء الورد ونخلط المكونات مع بعض حتي نحصل على عجينه متماسكة وتوضع الحشوة وتشكل #الحشوة فصدق حلبي مع سكر بودرة وماء الورد