طريقة عمل طبقات الأرز مع الدجاج والخضار بالصور
طريقة عمل طبقات الأرز مع الدجاج والخضار بالصور, طبق جديد يضيف مذاق رائع إلى سفرة طعامك, وتجربة جديدة تقدمه لنا صديقة زاكي المبدعة Bayan Hijjawi, فلنتابع معها.
المقادير:
2 كوب رز بسمتي
فلفل ملون أخضر اصفروأحمر
قطع دجاج ( مكعبات )
3 مكعب ماجي
بهارات ملح
فلفل اسود
هيل حب
قرفة عيدان
علبة قشطة
8 حبات جبنة مثلثات
2 بصل مفروم
الطريقة:
– نغلي ماء ونضع فيه الهيل الحب واعواد القرفة + 2 مكعب ماجي ونسلق الرز حتى الاستواء يصفى ويترك ليبرد.
– في الخلاط نضع علبة القشطة وجبنة المثلثات.
– يذبل البصل ونضيف له مكعب ماجي والدجاج يحرك حتى يستوي الدجاج, نضيف الفلفل الملون المقطع ويترك على النار 5 دقائق.
– في صينية نضع نصف كمية الأرز كطبقة أولى ..فوقها معلقة من خلطة القشطة …تضاف نصف كمية الدجاج والفلفل و معلقة خليط القشطة. ..ثم باقي الرز ونضيف باقي الدجاج.
– أخيرا, يضاف باقي خليط القشطة والجبنة. .وتوضع بالفرن ربع ساعة وتحمر من الأعلى وصحتين وألف عافية.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل طبقات الأرز مع الدجاج والخضار بالصور