كعك العيد بطحين او كعك الاساور
كعك العيد بطحين او كعك الاساور
المقادير
- خمس كوب طحين
- كوب ونص دهن سمنه
- زيت
- 2باكيت بيكنج باودر
- 2باكيت فانيلا
- معلقه كبيره شومر مطحون
- معلقه كبيره يانسون مطحون
- معلقه كبيره دقه الكعك
- معلقه كبيره سمسم
- معلقه كبيره قزحه
- ربع كأس سكر مطحون
- رشه ملح
- كوب ونص لبن
- حليب دافي،
الخطوات
بسم الله نبدا
اول اشي بنضيف الطحين والشومر واليانسون ودقه الكعك والقزحه وبنبسهم منيح مع الزيت والسمنه وبنتركم نص ساعه وبعد هيك بنكمل بنضيف الفانيلا والبيكنج باودر والسمسم وبنخلطهن منيح وبنبلش نضيف اللبن الدافي والحليب وبنلم العجينه لم ومنعجنها خفيف وما بنبالغ بالعجن لما يسير علينا سهل تشكيلهم بنغطي العجينه وبنريحها نص ساعه وبعد هيك بنبلش شغل فيها عطول وبنشكلهم وبنحشيهم بالتمر وبنصفهم بصينيه الفرن وبنريحهم ربع ساعه وبنخبزهم عنار هاديه 180 درجه لمده ربع ساعه تقريبا حسب الفرن
والف صحه وهناا يا رب
لا تنسو تضيفوها للمفضله وتجربوها
تحياتي الكم جميعاا رشا ام احمد 😍😙😍
