طريقة عمل المعمول بالطحين
طريقة عمل المعمول بالطحين
طريقة عمل المعمول بالطحين,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Fatmah Abu Diab ,يتميز المعمول بانه من الذ انواع الكعك واطيبها طعما وتكثرفي كثير من المناسبات كالاعياد,تابعونا حتى نعطبكم الطريقة كاملةً.
المقادير
كيلو طحين ٤ كاسات نوعيه جيده
٣ كاستين سمنه مازولا او المراعي وبتقدري تشكلي كاسه مزولا
وكاسه سمنه بلديه للى بتحب نكهتها
1 كاسه سكر ناعم
معلقه صغيره خميره
فنجان قطر يكون ثقيل شوي
كاسه حليب سائل فاتره
فستق حلبي مفروم خشن
طريقة التحضير
نضع الطحين والسمنه 1/2 ونص كاسه السكر مع بعض في وعاء عميق ونضع كاسه الحليب الفاتره وعليها باقي كاسه السكر ومعلقه الخميره وفنجان القطر مع بعض وبحركهن مع بعض وبعجن فيهن الطحين بتركها ترتاح نص ساعه وبعدين ببلش اشتغل فيها للخبيز على نار متوسطه اول اشي بخبز الوجه تحمير بسيط وبعدها
برفعها فوق النار بتكون من تحته لحد ما اشوفه تحمر شوي ما بنحمره كتير بس شقار لازم ننتبهله
الحشوه حسب الرغبه بتحبي بالتمر بنعجنه مع معلقه زبده ومعلقه قرفه مطحونه واذا بتحبي بالفستق الحلبي بنطحنه خشن شوى مع معلقه سكر ناعم ومعلقه قطر جامد مع معلقه صغيره ماء الورد
ومعلقه صغيره ماء الزهر وبنخلطهم سوى وصحتين والف عافيه.
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي