لازانيا بالسكالوب المقلي يميي
لازانيا بالسكالوب المقلي يميي
المقادير
- معكرونة لازانيا
- حبتين بندورة
- حبة بصل
- ملعقتين رب البندورة
- ملعقة كاتشب
- ملح
- بهارات
- كزبرة
- فلفل اسود
- ٤ كاسات حليب
- ٤ ملاعق طحين
- ٣ ملاعق جبنة سائلة
- ماجي بودرة
- زيت مازولا
- نعنع
- دجاج سكالوب مقلي
- ذرة
- جبنة موزريلا
الخطوات
يتم صنع صوص البندورة بالخلاط “حبتين البندورة والبصل والنعنع ورب البندورة والكاتشب و بهارات الكزبرة والفلفل الاسود والملح ويتم وضعه ب قاع البايركس كما بالصورة
ثم يتم وضع شرائح معكرونه اللازانيا بدون سلق مع دهنها ب ملعقة زيت مازولا ..كما بالصورة
ثم يتم عمل صوص الباشميل الابيض ”
يتم وضع بالخلاط الحليب والطحين والجبنة السائلة ورشة ملح وملعقة زيت مازولا. ومن ثم يتم غليها عالغاز ل تعقد ويتم وضع طبقة من صوص الباشميل فوق المعكرونه ومن ثم يتم وضع طبقة من الدجاج المسحب المقلي والذرة الحلوة ثم يتم وضع الموزريلا ومن ثم طبقة من صوص البندورة ومن ثم يتم تكرير الطبقة الأولى في الطبقة الثانية.
أما الطبقة الثالثه يتم وضع شرائح المعكرونه وصوص الباشميل والموزريلا بدون جاج وذرة ويتم وضع عليها القصدير وبالفرن ساعه تقريبا
ثم يتم تحميرها وصحه والف هنا
