كوكيز بسكويت ، يعد الكوكيز أحد أنواع البسكويت، والذي ينتشر تحضيره في العديد من دول العالم، وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكية، ويتميز الكوكيز بتحضيره بالعديد من النكهات المتنوعة واللذيذة، ويشار إلى أنه يختلف عن البسكويت العادي انه يمكننا حشوه بالعديد من الأصناف الشهية كالشوكولاتة، والجوز، والشوفان والعسل والمكسرات، ومن أكثر ما يجعلها مفضلاً لدى العديد من الأشخاص، هو سهولة تحضيره، حيث لا يحتاج إلى وقت وجهد، وسنذكر في هذه الوصفة طريقة عمل كوكيز بسكويت أطفال ملون وصفة سهلة ولذيذة اليوم تقديم المبدعة Bisan Mamoon والفائزة بالمرتبة الثالثة في مسابقة “مميزون” لفن الطهي تعلمنا
طريقة تحضير وصفة كوكيز بسكويت ملون للأطفال.
متابعينا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الطعام الرئيسية ووصفات حلويات على منصة زاكي للطهي.
والان نبدأ وصفة كوكيز بسكويت ملون للأطفال وصفات بسكويت وكعك.
مقادير وصفة كوكيز بسكويت:
100 غم زبدة
نصف كاس سكر
بيضة
نص ملعقة باكينج باودر
كاس ونص طحين
عجينة الفوندان
ألوان طعام
طريقة تحضير وصفة كوكيز بسكويت:
– في وعاء نضع 100 غم زبدة مع نصف كاس سكر نخفقهم مع بعض و بعدها نضيف بيضة ثم نص ملعقة باكينج باودر وكاس ونص طحين نعجنهم مع بعض ونلفهم بنايلون و نضعهم بالثلاجة مدة نص ساعة
– و بعدها نفرد العجينة بالقطاعات و نصفهم في صواني مغطاة بورق الزبدة و ندخلهم الفرن على حرارة 180 مدة عشر دقائق ونخرجها ونتركها تبرد.
– وبعدها نلون عجينة الفوندان بالألوان التي نريدها ونقطعها نفس القطاعات ونلصقها على الكوكيز بواسطة سكر مطحون مع القليل من الماء بالفرشاة.
ملاحظات:
– يمكن الاستغناء عن عجينة الفوندان وتقديم البسكويت كما هو، أو وضع مربى أو شكولاتة نوتيلا بين قطعتين.
– عجينة السكر اللينة والتي يطلق عليها البعض اسم الفوندان نسبةً لاسمها باللغة الإنجليزية، تستخدم لتغليف أو تغطية الكعكة حيث أنها تشكل طبقة جميلة، مستوية وناعمة, ويمكن تلوين الفوندان بملونات الطعام، كما يمكن رسم وختم أو تقطيع عجينة السكر لأشكال مختلفة نزين بها الكعكة.
الى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا الى نهاية وصفة كوكيز بسكويت، أتمنى ان تكونوا استمتعتم بها، الى اللقاء في وصفات جديدة على منصة زاكي للطهي.
متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الكيكات على منصة زاكي للطهي،
كيك اسفنجي كعك وبسكويت كريمات وحشوات كيك عادي.
أيضا يمكنكم متابعة صفحتنا الشخصية على موقع فيسبوك لمشاهدة المزيد من وصفات الطعام الجديدة