بسكويت قلوب قوس قزح Rainbow biscuit hearts
بسكويت قلوب قوس قزح Rainbow biscuit hearts, بسكويت ملون بالألوان. ..على شكل قلوب تقدمه لنا المبدعة Layaly Salloukh.
المقادير:
170 غ=2/3 كوب زبدة لينة
155 غ=1.1/4 سكر بودرة
رشة ملح
5 ملل = معلقة صغيرة فانيلا سائل أو رشة فانيلا بودرة
3 صفار بيض
130 غ = 2.1/2 كوب طحين منخل
الطريقة:
– نحرك الزبدة قليلا حتى تصبح مثل الكريمة.
– ثم نضع السكر البودرة ونحرك جيدا حتى يتجانس الخليط نضع رشة الملح والفانيلا وصفار البيض ونخلط بخفاقة اليد حتى يختفي البيض نضع الطحين المنخول ونخلط بالمعلقة قليلا.
– ثم نضع الخليط على الطاولة ونلم العجينة بطريقة اللم والمد حتى تتجانس ثم نلونها وضعها بالبراد حتى ترتاح
قبل التشكيل.
طريقة العمل:
– اقسمي الخليط الى قسمين قسم ابيض وقسم وضعت عليه الالوان ..وضعت الألوان فوق بعض ثم أقص القلوب بالقطاع الخاص بالقلب وبتلزقيهم ببعض بزلال البيض وحطيهم بالفريزة شوي ورجعت لفيت القسم الأبيض عليهن وقطعتهموبتخبزيه بالفرن.
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
بسكويت قلوب قوس قزح Rainbow biscuit hearts