طريقة الحمام المحشي، وصفة حمام محشي وملوخية وصفات اكل رئيسية وطيور
طريقة الحمام المحشي والملوخية، يعتبر الحمام من الطيور الغنية بالعديد من العناصر الغذائية لصحة الانسان مثل الفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات بالإضافة الى فائدته الواضحة أيضا يتميز الحمام بطعم لذيذ للغاية، يتميز الحمام عن باقي الطيور بصغر حجمه وسهولة طبخه، حيث يمكن اعداده مقلي او مشوي او كما وصف اليوم محشي، الملوخية تعد من النباتات الأرضية الخضراء
حيث تنمو في معظم الدول العربية، للملوخية شعبية جارفة في جميع اقطار الوطن العربي بغض النظر عن طعمها الملوكي فأنها مليئة بالفوائد أيضا مثل المعادن والبروتينات وفي هذه الوصفة سوف نقدم لكم متابعينا طريقة عمل الملوخية بالحمام المحشي رز تصحبنا المبدعة Sherine Elshabrawy في تفاصيل اعداد طريقة الحمام المحشي والملوخية وطريقة تحضيرها الاصيلة الرائعة.
متابعينا يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الطعام رئيسية على منصة زاكي للطهي.
والان دعونا نبدأ وصفة اليوم طريقة الحمام المحشي والملوخية.
مقادير الملوخية:
ملوخية
فص ماجي
زبده
توم
كزبرة
مقادير طريقة الحمام المحشي:
بصل مشوح
رز
بهارات
جوزه الطيب
ملح وفلفل
زبده صفرا
مقادير صوص تحمير الحمام:
صلصة
زبادي
ملح وفلفل
طريقة الحمام المحشي والملوخية:
– نخرط الملوخية ثم نضعها في الحلة شوربة وفص ماجي وحته تومه نية واخفضي النار.
– وتكوني مجهزه طاسه فيها زبده وتوم وكزبرة وحمريهم واقليهم علي الملوخية واوعي الملوخية تغلي منك عشان لونها يبقي حلو.
– نجهز الان حشوة الحمام وهي عبارة عن شوية بصل مشوح ورز وبهارات وجوزه الطيب ونسويه وملح وفلفل وزبده صفرا ونسويه، يعني الحشوة تكون مستوية والرز مستوي.
– وبعدين نحشي الحمام ونسلقه وبعد ما يستوي نعمل خلطه وتحطها علي الحمام هي صلصة وزبادي وملح وفلفل وندعك بيها الحمام من بره وبعدين نقليها بطاسة بها سمنة على النار.
بالهنا والشفا
الى هنا نكون وصلنا متابعينا الى نهاية طريقة الحمام المحشي والملوخية، أتمنى ان تون اعجبتكم،
الى اللقاء في وصفات جديدة على منصة زاكي.
متابعينا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الاطباق الرئيسية دواجن، لحم، اسماك
على منصة زاكي للطهي.
أيضا يمكنكم متابعينا الكرام متابعة صفحتنا على موقع يوتيوب لمشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسي ووصفات الحلويات ووصفات السلطات ووصفات اكل صحي ودايت على زاكي كيتشن.