طريقة عمل معروك سوري بريوش

طريقة عمل معروك سوري بريوش

طريقة عمل معروك سوري بريوش,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة   Noor Kasim,يتميز المعروك بانه من الذ المعجنات تابعونا حتى نعظيكم الظريقة كاملةً.

المكونات : 

حليب ( كوب و نصف )
ماء ( نصف كوب )
خميرة فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
سكر ( كوب الا ربع )
بياض بيضة واحدة
فانيليا ( 1 ملعقة صغيرة )
شمر او الحبه الحلوه ( 1 ملعقة كبيرة )
بيكنج باودر ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
زيت النباتي ( ربع كوب )
طحين ( 5 اكواب و نصف ) او حسب الطحين 
زبدة طرية ( 1 ملعقة كبيرة )
خليط التلميع
صفار بيضة
ملعقة كبيرة حليب
رشة نسكافيه
للتزيين
سمسم محمص

طريقة العمل :

في اناء العجن يضاف أولا الحليب و الماء و السكر و الخميرة وبياض البيض الفانيلا ثم تخلط مع بعض بعد ذلك يضاف الزيت و الشمر رشة الملح وتخلط مرة أخرى ثم يضاف البيكنج باودر و الدقيق بالتدريج تعجن العجينة جيدا ثم تضاف اليها الزبدة و تعجن ل 10 دقائق ثم تغطى وتترك لتتخمر حوالي ساعة 
تقطع وتشكل حسب الرغبة انا جذلتها ( ظفرتها بالظفيرة الخماسية و السداسية ) استعيني باليوتيوب 

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي