قشطلية ملكة الحلويات الشرقية

المقادير

• ١ كوب طحين
• ١ علبة قشطة١٢٥
• ١ كيس فانيلا
• ١ ملعقة شاي بيكنغ باودر
• ٢ كوب قطر أو شيرة
• زيت للقلي

الخطوات

أضيف الفانيلا والبيكنغ باودر للطحين جيدا ثم اقلبهم بيدي……ثم أضيف علبة القشطة وأعجنهم جيدا الى ان تتكون عندي عجينة متماسكة ولينة…اتركها ترتاح ربع ساعة….أفتحها بالشوبك على سطح مرشوش بالطحين وأقطعها حسب الرغبة….أقليها في زيت متوسط الحرارة الى ان تنتفخ وتحمر من الجهتين….أضعها في القطر الباردة واقلبها فيه لمدة ٢ الى ٣ دقائق….أضعها في صحن التقديم وتقدم…..

عاااااافياااات…..