كعك تمر ملكة الحلويات الشرقية
كعك تمر ملكة الحلويات الشرقية
المقادير
- ست كاسات طحين مخلط ابيض وبلدي
- كاستين سمنه دافيه
- م ص دقة الكعك
- م ص محلب
- م ص فانيلا
- كوب حليب بودره
- كوب سكر
- م ك بكنج باودرم ك خميره
- ماء دافئ للعجن
- تمر معجون بزيت ودقة الكعك
- نص كوب سمسم للتزيين نص كوب حليب للدهن
الخطوات
نضع جميع المكونات الجافه بوعاء ونضع السمنه ونبسها جيدا ثم نضع بكوب الخميره و م ك سكر وماء فاتر ونغطيها شوي ثم نضعها عالطحين ونعجن بالتدريج مع اضافة الماء الدافئ حتى تتسكل عجينه ونغطيها حتى تخمر ثم بعد ان تخمرنشكلها ونحشيها تمر ثم ندهنها حليب ونرش سمسم ثم بالفرن180 ثم نحمرها
