طريقة عمل حلوى جزائرية
طريقة عمل حلوى جزائرية تقليدية
طريقة عمل حلوى جزائرية تقليدية.,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Boukhalfa Sabiha,تتمييز الحلوى الجزائرية يانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريفة كاملةُ.
المقادير
كوب زيت
كوب سكر عادي
5بيضات كاملين
كاكاو
عطر الفانيلا كيسن بيكنج باودر مبشور حبة ليمون
طحين ابيض حسب الحاجة
طريقة التحضير
ناخذ كل السوائل ونخلطها مع بعض هي البيض والزيت ونضيف السكر حتى يذوب ملعقة صغيرة من عطر الفانيلا ونبدا باضافة الطحين شيئا فشيء نضيف البينج باودر فوق الطحين لانو اذا حطينها مع السوائل يبطل مفعولها وما ينفخ معك قبل مانحصل على عجين متماسك نقسم العجينه نصفين النصف الاكبر نحط عليه كاكاو والنصف الاصغر نتركوه ابيض نكمل نضيف الطحين حتى نتحصلو على عجين متماسك سهل الاستخدام.
على طاولة عمل نقوم ببسط العجين لي فيه كاكاو و بعدها ناخذ عجين ابيض تكون الكمية اقل من العجينة التي بالكاكاو نبسطها ونحطها داخل العجين لي بالكاكاو بعدها نبدا نلف العجين بشكل اسطواني مثل ماهو واضح بالصورة
نحطهم حرابيش بصينية خاصة بالفرن و ندخلهم للفرن مدة 45د
لما نطلعها من الفرن لما تبلش تبرد نزينها حسب الذوق وبعدها نطعها بشكل طولي مائل انا في التزين حطيت الفوندو وخطيت بالشكولا ونقدر نحط بس شكولا ونحط من فوقها اي نوع من المكسرات او جوز الهند
والف صحة وهنا عليكم
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي