فطائر الجبن

المقادير

• 3 حبات جزر
• 2حبات قرعة (كوسا)
• بيضتين كبيرتين
• كأس طحين
• نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية (خاصة بالحلويات)
• كاس حليب
• ملح
• فلفل اسود
• كمون
• كاري
• قطعة جبن(حجمها مثل حجم اللي في الصورة تحت)
• زيت للقلي

الخطوات

•ابشري الخضر واخلطيها مع البيض والطحين والملح ورشة من الكاري والكمون والخميرة.

•ضفي الحليب واخلطي حتى تحصلي على عجينة سائلة و سميكة

•ضعي ملعقة كبيرة من هذا الخليط تقلى في زيت ساخن،وضعي عليها شريحة من الجبن ثم غطيها بملعقة أخرى من الخليط

•دعي الفطيرة تطهى جيدا من جهة ثم اقلبيها لتطهى من الوجه الاخر

•اتركي الفطائر تقطر على ورق مصاص

•قدميها ساخنة مع الليمون

~صحة وهنا~

بالنسبة الجبن كل باكيت نجد فيه 4 قطع او 8واذا مو متوفر هذا النوع يمكن استبداله بنوع آخر