طريقة عمل رولات الزعتر

طريقة عمل رولات الزعتر

طريقة عمل رولات الزعتر.,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Souad Hosna ,تتميز رولات الزعتر بانها من الذ المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

نبدأ ب2 كوب طحين (ثم نضيف تدريجيا كوب اضافي)
ملعقة صغيرة ملح
وملمقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
كوب حليب دافئ
ملعقة كيرة لبن سائل دافي
و ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صفيرة كل
نصف ملعقة صفيرة بايكينج بودر

طريقة التحضير

نضع الحليب مع اللبن ونخلطه ونقوم بتسخينه
قليلا على النار حتى يصبح دافىء.
نضيف السكر والخميرة والخل على الحليب ونحركهم ونتركهم
ليتفاعلوا.
في وعاء عميق ننخل الطحين مو الملح والبايكينج بودر ثم نضيف الزيت
ومزيج الحليب والماء ونخلط جيدا ونعحن باليد حتى
يصبح لدينا عجينة متماسكة
نكورها وندهنها بقليل
من الزيت ونفطيها لتخمر بالعافيه
نفرد العجينة على شكل مستطيل ندهنها بزيت وزعتر ثم نلفها
على شكل رول ونقطمها الى قطع متساوية
ونضعها في صينية الفرن
المدهونة بقليل من الزيت
وندهن وجه الرول
ببيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة حليب سائل وملعقة صغيرة خل
نتركها لتخمر مرة ثانية ثم ندخلها فرن حامي مسبقا ونخبزها. بالعافية

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي