اصابع زينب بالخطوات والصور ملكه الحلويات الشرقيه

المقادير

• 2 ونص كوب سميد ناعم
• 1 ونص كوب طحين ابيض
• ثلاث ارباع كوب زيت قلي
• كوب ماء دافى انا حطيت معو يانسون وشومر وحطيت الحبات بالعجينه
• رشه ملح
• ملعقه صغيره خميره
• قطر (3 كاسات سكر /2 كوب مي /ملعقتين عصير ليمون ) بنتركهم يغلو ربع ساعه عل الغاز

الخطوات

1-بنعجن كل المكوانات مع بعض وبنتركها ترتاح بس 5 دقابق وبنبلش شغل فيها

2- بنقطع العجينه الى قطع صغيره

3- بنلف العجينه على المبشره زي ماهو مبين بالصوره

4- بنقلي بزيت غزير وحامي

5- بالنسبه الي لانو عيلتي صغيره والكميه كبيره علي راح تكون بقلي نص قليه متل العوامه وبتركو لتاني يوم واليوم التاني بحمي الزيت وبرجع بقليه

5- بغطسو بالقطر البارد وعلشان تضمني يكون في قرشه خلي القطر يكون ثقيل شوي

وصحتين وعافيه يارب