طريقة عمل كنافة خشنة

طريقة عمل كنافة خشنة

طريقة عمل كنافة خشنة,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة أمينة السعيد ,تتميز الكنافة الخشنة بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً

المقادير

قليل من الزبدة

والسمنة

القطر

الجبنة العكاوى

الفستق الحلبي المطحون

( القطر 2 كوب سكر / 1 كوب ماء)

قطرات ليمون

ملعقة طعام ماء زهرومثلها ماء ورد

عجينة الكنافة

طريقة التحضير 

1-تترك عجينة الكنافة لتفك ثم تقطع على لوح التقطيع ( مثل تقطيع الخس ) .
2-تخلط العجينة المقطعة مع قليل من الزبدة والسمنة المذابين ومع قليل من
القطر لتكسب العجينة اللون البني .
3-ترص العجينة بالصينية ويضغط عليها جيدا ثم توضع الجبنة العكاوى أو حسب
الرغبة.
4-تحمر الكنافة في الفرن من أسفل.
5-بعد التحمير تفصل الأطراف عن الكنافة وتغطى الكنافة بالصينية التي سنقلب
عليها الكنافة وذلك لعدة دقائق ثم تقلب الكنافة.
تسقى الكنافة بالقطر- كمية متوسطة – ويرش الفستق الحلبي المطحون.
( القطر 2 كوب سكر / 1 كوب ماء نخلطهم على النار ثم نتركهم حتى يغلو
فنضيف قطرات ليمون+ ملعقة طعام ماء زهر ومثلها ماء ورد ونتركهم يغلو
قليلا)

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي