دوالي بالكوسا والريش من تحت ايدين امي الغالية

المقادير

• ورق عنب
• ارز قصير الحبة
• بصلة صغيرة
• ثلاث فصوص ثوم
• بهارات مشكلة
• نعنع ناشف
• فلفل اسود
•  كوسا
• لحمة انا حطيت ريش
• ملح
• حبتين بندورة

الخطوات

١. ننقع الأرز في ماء دافئ لمدة ساعة ثم نضيف عليه البصلة والثومة مبروشين ونضيف عليه البهارات المشكلة والملح ونعنع ناشف ثم نحشي ورق الدوالي بالارز ونلفه ونحشي الكوسا أيضا بالارز

٢.نضع في قاع الطنجرة البندورة ثم اللحمة ثم الكوسا ثم الدوالي ونضع عليه الماء ليغمره

٣.نتركه لحين الاستواء

صحتين وعافية