احلى تبوله واحلى فتوش
احلى تبوله واحلى فتوش
المقادير
- مقادير التبولة
- نصف كيلو برغل
- كوب زيت زيتون
- عصير اربع ليمونات
- ثلاث صمم بقدونس
- ضمه واحده نعنع
- بصل اخضر
- خيار اربع حبات
- بندوره اربع جبات
- ملح
- خس واحده
- مقادير الفتوش
- خبز رغيف
- حبتين بندوره
- خيار حبتين
- خل
- عصير ليمون
- بصله
- نعنع اخضر
- فجل
- ملح
- زيت زيتون
- نعنع ناشف
الخطوات
نقع البرغل نصف ساعه نزيل الماء عنه نضع الزيت وعصير الليمون ثم نفرم البقدونس والنعنع والبصل فرم ناعم ونضعهم فوق البرغل ونضع الملح ونخلطهم جيدا ونضعهم في جاط التقديم ونزينه باوراق الخس والليمون وطربقة الفتوس نقلي الخبز ونضعه بجاط ونقطع البندوره والفجل والخيار والبصل والنعنع والخس والفلفل الحلو والحار ونضعهم فوق الخبز ونض الملح وعصير الليمون والخل وشوية جبنه على الوجه طيب كتير
