admin 5413 مقالة 2719 تعليق

لمحبي الكيك الساده والشاي بالنعناع احفظوا هذه الطريقة الناجحة للكيكة السادة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء السلام عليكم حبايبي لمحبي الكيك الساده والشاي بالنعناع تفضلو اطيب واشهى كعكه بالبرتقال اللهم زيدها من نعمه واحفظها من الزوال كيكة البرتقال اللذيذة الهشة المقادير 3 كوب طحين ملعقة كبيره بيكنج بودر 1 كوب حليب 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب سكر 1 كوب…
اقرأ أكثر...

البرياني الهندي على أصوله مين بتحب تنضم معنا لهذا الدرس؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Malak Alrefaie البرياني: بتغسلي الدجاج وبتشيلي الجلد وبتصفي من المي بتحطلي لكل دجاجه كبايه لبن رايب بتحطي مع اللبن الرايب بهارات حب مثل القرنفل والهيل والقرفه وبتحطي ملعقه بهارات برياني ناعم وبتحطي الدجاجه باللبن لمده نص ساعه بعدين بتفرمي بصلتين كبار بتشوحيهم بزيت مازولا وبتبرشي اربع حبات بندوره وبتحطيهن فوق…
اقرأ أكثر...

    الطريقة: بيض عدد خمسة كوب سكر وكوب زيت كوب حليب وكوب سفن اب ٣ اكواب طحين ملعقة كبيرة بيكنغ بودر وملعقه صغيرة فانليا وملونات حسب الذوق بنخلط المقادير ما عدا الملونات ليصير عنا عجينة لزجة وبنقسم العجينة لاربع اقسام وبنلون كل قسم حسب الذوق وبنحطن بقالب الكيك بالفرن الحامي مع الانتباه حتى…
اقرأ أكثر...

أشياء يجب عليك معرفتها عند تربية البنات هذه المقالة تأتيكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة ممتعة لأعزاءنا القراء. 1- الإناث يتطورن في النمو أسرع من الذكور بالطبع كل الأطفال مختلفة، ولكن الإناث عادة ما يتطورن في النمو قبل الذكور الذين في مثل أعمارهم، وينطبق ذلك على الكلام والزحف والمشي والتصفيق والقراءة. 2- الفتيات عادة…
اقرأ أكثر...

تفضلو اطيب معجنات باللحمه والجبنه اللي بدها تعرف طريقتي تكتب تم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء صباحكم خيرات وبركات حبايبي تفضلو اطيب معجنات باللحمه والجبنه تفضلو الطريقه معجنات باللحمة والجبنه مقادير العجينة كيلو طحين 1 م.ك خميرة 2 م.ك سكر 2 م.ص ملح نصف كوب زيت ذره 2 ملعقه كبيره حليب بودره كاس لبن او شمنت ماء فاتره للعجن بنريحها ساعتين مقادير…
اقرأ أكثر...

    سمك مشوي بالفرن: اي نوع سمك بتحبيه انا جبت سمك الحمرا بتبل السمك في بهار والليمون والملح من جوا وبره وبخليها على جنب لحتي اسوي الحشوه وهي عباره عن بصل مفروم وطماطم وفلفل اخضر والفلفل على زوقك بس طيب يكون حار وبحط معهم بقدونس وكزبره خضره وشويه ثوم وزيت زيتون…
اقرأ أكثر...

تفضلو اشهى وازكى زغاليل محشيه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء تفضلو اشهى وازكى زغاليل محشيه طريقة عمل زغاليل محشيه انا هون عملت كميه من الزغاليل هاذا المقدار لعدد 2 من الزغاليل مقادير 2 زغاليل بصله مفرومه نصف كاسة رز حبه قصيره صنوايت منقوع ثلاث ملاعق لحمه مفرومه خشنه ورشه عصفر رشة ملح رشه جوزه الطيب رشة بهار رشة قرفه رشة فلفل اسود…
اقرأ أكثر...

هذه هي طريقتي لعمل القدرة على أصولها شو رأيكم يا معدلات؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Shereen Jawabrah طريقة عمل القدرة: المقادير 2دجاج.5كاسات رز بسمتي..كوب ونص حمص حب مسلوق.. بصل وتقريبا راس توم حسب الرغبه..بهار قدره..لوز للتزيين - تقلى بصلة مع قليل من الزيت وبإضافة بهارات القدره، ثم تضاف قطع الدجاج بعد أن تذبل البصلة. - يقلب الدجاج على نار عالية حتى يأخذ لوناً…
اقرأ أكثر...

    صنية السميد بالحليب: في طنجرة بتحطي ست اكواب حليب وكوبين سميد خشن او متوسط مش ناعم وحبتين مستكة مدقوقين واطبخيهن حتى يجمدوا. دهني صنية بالزبدة وصبيهن فيها وخليهن يبردوا تماماً وبعدين جيبي كعك مطحون واختياري اطحني لوز واخلطيهم مع بعض او جوز هند مبروش. سيحي معلقتين زبدة وحطيهن على وجه…
اقرأ أكثر...