admin 5413 مقالة 2719 تعليق

شوربة البصل الفرنسية تغيير عن شوربة العدس معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi شوربة البصل الفرنسية: "كيلو بصل مقطع جوانح ٢ ملعقة كبيرة زبدة + زيت زيتون ملعقة صغيرة زعتر ٣ أوراق من الغار لتر مرق دجاج ٤ ملاعق طحين ملعقة بودرة الثوم ملعقة كبيرة خل البلسميك خبز فرنسي او توست حسب…
اقرأ أكثر...

خبز تركي على طريقة المطاعم التركية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام عامر العازمي السلام عليكم امس سويت خبز تركي كل اكله في المطاعم التركيه عجيب 👩🏻‍🍳 العجينه مكونه من 3 كاسات طحين 1 ملعقه صغيره خميره رشة ملح ماء فاتر للعجن ولتغطية وجه العجينه بيض مع لبن اب (العيران ) ابحثوا عنه في…
اقرأ أكثر...

السوبيا عصير استوائي والله كأنك قاعد على جزيرة من زكاوته معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi   السوبيا: لتر حليب ١/٢ كوب رز مسلوق ١/٢ كوب حليب جوز الهند أو جوز هند مبشور ملعقة فانيليا ٢ ملعقة كبيرة دريم ويب ٣ ملاعق كبيرة حليب باودر كوب ونص سكر معاًً…
اقرأ أكثر...

معمول ريحته معطرة وبتجنن والنقشة محفورة حفر عليه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم نادر الجعبري الطريقة: رطل سميد 4 فانيلا 4بيكنج باودر بهار  سميد كاستين طحين كاسة سكر رشة كركم رشة ملح بسيطه مستكه ومحلب شويه حليب ناشف بنخلطهم منيح وقيه زيت دره وقيه يمن نباتي بكيت مرجلين وقيه سيرج مع بعض…
اقرأ أكثر...

فطيرة التفاح عائلتك راح تنبسط عليها كتير جربيها وادعيلي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi فطيرة التفاح للعجينة ٣ كوب طحين كوب زبدة لينة ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنج باودر ١/٢ كوب ماء بارد بيضة واحدة للحشوة: ٥ حبات تفاح مقشر ومقطع ملعقة صغيرة قرفة ١/٢ كوب سكر…
اقرأ أكثر...

حلو السميد محشي قمر الدين لعشاق الحلويات الملكية ومن أبسط المكونات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة عبير عاشور حلو السميد محشي قمر الدين الطريقة :- 4 كاسات ماء كوب سميد كوب سكر أو أقل حسب الرغبة كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة مستكة بنحركن عالبارد بكسرولة عالنار وبس يجمد بنضيف…
اقرأ أكثر...

معمول بطريقتي الخاصة وطريقتي غير ومعمولاتي غير وبكل فخر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Om Anas Alkatoot المكونات/ 3كيلو سميد فرخة ناعم نص كيلو سمن(تانيا) او اي نوع نص كيلو زبدة مصفاة من الماء بعد تسخينها وكاسة زيت قلي وكاسة سكر مطحون وملعقة صغيرة شومر وملعقة صغيرة يانسون مطحونين ونص ملعة…
اقرأ أكثر...

كعك بالطحين على الطريقة المصرية الأصلية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Naelah Sallam كعك بالطحين كعك المصري: ثلاث كيلو طحين كوببن زيت زيتون كوب زيت قلي حليب ست ملاعق وكلفة الكعك ينسون وشومر وسمسم للمقروطة خلط جميع المواد قبل بيوم ثم وضع ملعقتين خميره وملعقة سكر بس بخمروا نعجنهم جيدا ثم نعمل كعكات ونحشيهم تمر…
اقرأ أكثر...

تعلمي كيف تصنعي البرجر في البيت وإياك تشتريه جاهز معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام طارق سلوم برغر دجاج: كيلو صدر دجاج بطحنو مع ملعقة صغيرة ملح ونص ملعقة بهار دجاج. رشة جوزة الطيب وبابريكا ونص كوب كعك وبشكلهم متل بالصورة. مايونيز: بيضة بخفقها منيح مع رشة ملح وبنزل الزيت متل…
اقرأ أكثر...

كيكة الفريز فعلا زاكية وبتذووووووب بالتم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام طارق سلوم كيكة الفريز: عملت 3 صواني بقياس واحد وكل صينية 4 بيض وكوب سكر وملعقة حامض ورشة ملح وفانيليا نخفقهم ليصيرو كريمي ونزيد كوب طحين ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر. وبين كل طبقتين حطيت عصير اناناس وكريما و فريز وغلفتها بكريما…
اقرأ أكثر...