admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nor Tata  الطريقة: 2كوب دقيق كوب سمنه بلدي ساقعه معلقه وربع صغيره ممسوحه خميره نص معلقه صغيره بيكنج بودر نص كوب ميه دافيه 3 معالق كبيره ممسوحه سكر بودره رشه ريحه الكحك والسمسم المحمص حسب الرغبهطريقه الكحك - ندوب الخميره الفوريه فى الميه…
اقرأ أكثر...

بسكوت الشكولاته باللوز بسكوت سهل وراقي وكتييييير زاكي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Salam Zayed Um Khaloody #بسكوت_الشكولاته_باللوز بسكوت سهل وراقي وكتييييير زاكي ومقاديره بسيطة وكميته وفيرة وممكن تقدموه ضيافة للعيد بجانب الكعك بتمنى تجربوه 3 كوب الا ربع طحين 125 غرام زبدة دهن حيواني وليس المارجرين كوب لوز مع قشره بنقعه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللزانيا على أصولها بصراحة بتشهي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Wafa Radwan اللزانيا الشهيه. تفضلوا. الطريقه/ علبة لازانيا ٥٠٠ جرام جبنة موزاريلا. وقشقوان. وممكن موزاريللا فقط لحم مفروم مقلب مع بصل وفلفل. ثم تضاف اليه البهارات ملح وفلفل وبهار حلو وجوزة الطيب ثم نضيف حبتين بندوره مقطعه مكعبات وملعقتين صلصه وربع…
اقرأ أكثر...

فطاير سريعة بعجينة العشر دقائق وحشيتها. جبنه. قشقوان مع كرافت وسجق. ولحمه. انشالله بتعجبكم. واي استفسار. من عيوني الطريقه عجينة العشر دقائق: المقادير/ 2 كوب دقيق 2 كوب ماء دافيء 2 م ك خميره 2 م ك حليب بودره 2 م ك سكر نصف ملعقه صغيره ملح تخلط بالعجانه كل هذه المواد وتترك مغطاه عشرة…
اقرأ أكثر...

معمول التمر عالبارد بدون فرن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj الطريقة: كوب سمدينة ناعمة حمسيه على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي شيلي من على النار وخليه يبرد شوي حطي عليه ملعقة زبدة وكوب ونصف تمر. أو أكثر حسب الرغبة وملعقتينسمسم مطحون الحشوة حلاوة طحينية. شكلي في قالب المعمول
اقرأ أكثر...

معمول مد بالتمر شكل جديد وبنكهة القرفة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj معمول مد بالتمر : كوب ونصف دقيق نصف كوب سمدينة ناعمة كوب أو ثلاثة أرباع كوب زبدة حيوانية رشة ملح نصف كوب سكر ناعم نصف كوب مية ورد ملعقة كبيرة خميرة اخلطي المقادير وخلي العجينة ترتاح بعدين اقسميها قسمين…
اقرأ أكثر...

وصفة للمعمول النقشة بضل محفورة حفر والسر إني ما بستخدم الخميرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة En Al Abahre المقادير: 2كيلو طحين 1كيلو سميدناعم 1كوب سكر ناعم ملعقتين شومر مطحون ملعقتين يانسون مطحون ملعقتين مستكة ملعقتين محلب بيكنج باودر زبدة خمس بكيتات وزن 200جرام 2كوب زيت حليب بودرة كوب واحد…
اقرأ أكثر...

مبروشة ناجحة وهشة احفظوها عندكم يابنات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة En Al Abahre الطريقة: نضع في اناء البيض والسكر والزيت والفنيلا ونخلط جيدا ثم ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضعه على الخليط السابق ونعجن في اليد جيدا حتى تتماسك العجينة ونقسمها نصفين نفرد نصف العجينة في صينية مدهدنة ومرشوشة بالطحين الحشوة( نضع المربى والقرفة وجوز الهند ونخلطهم جيدا ) نفرد الحشوة فوق النصف المفرودمن…
اقرأ أكثر...

فخدة الخروف المشوية بالفرن بتتبيلة ولا بالأحلام معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Swar Alasal خلطة اللحمه: دبس رمان ونعنع يابس كمون وبابركا مدخنه قليل من زيت القلي فلفل اسود وملح وبصل واكليل الجبل مقطع كلهم اخلطيهم مع بعض واعملي فتحات ودخلي فصوص الثومه داخل الفخده وادهني الخلطه للفخده من كل الجهات . و8…
اقرأ أكثر...

دجاج الببسي طعم الدجاج بذوووب بالتم بالله عليكم تجربوها الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Swar Alasal دجاج الببسي: ع الخلاط ضعي خل وصويا صوص وثوم ودبس الرمان وبابريكا مدخنه او عادي وشطه حمرا وفلفل اخضر والسبع بهارات وملح وملعقة زيت زيتون اخلطيهم وانقعي فيهم الجاج لمده لاتقل عن ساعتين…
اقرأ أكثر...