admin 5413 مقالة 2719 تعليق

غدانا اليوم احلى منسف عدجاج وين محبات هالاكلة الطيبه ..... والي حابه تطبخه عطريقتي تكرم عينها بس تحط تعليق وانزل الطريقه بالتفصيل ....شو رايكم معكم صديقة زاكي المميزة سيدة الامل لااعداد المنسف راح نحتاج الى بنسلق الدجاج مع شرائح البصل والهيل وورق الغار ورشة فلفل اسود وكركم وماجي وملح حتى ينضج…
اقرأ أكثر...

كشكة أكلة من الريف الدمشقي مين بعرفها؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس فطورنا اليوم كشكة خضرة . اكلة من ريف دمشق كتير طيبة .. المكونات وطريقة التحضير . كيلو برغل خشن مغسول ومصفى من الماء . حليب سائل كيلو . لبن رايب خمسة كيلو . لأنه كيلو .. معلقة كبيرة ملح…
اقرأ أكثر...

مقلوبة مطبوخة بالفرن من أيدي زوجي العزيز شجعولي إياه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس مساء الخير اليوم غدانا صحي جدا زوجي حضره مقلوبة مطبوخة بالفرن . وسلطة جزر وجرجير وافاكادو. الصوص خردل وعصير ليمون وزيت زيتون وملح .وتوم . المقادير والطريقة .. بيتنجان كيلين ونص مقشرين ومقسمين شرحات .…
اقرأ أكثر...

مقلوبة الفول الأخضر من الاخر شو رأيكم؟ مقلوبة الفول الأخضر من الاخر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh  الطريقة .. بتسلقي الدجاج ومع مية السلق بتضعي بهارات مشكلة وكاري وقرفة ناعمة وكيل ناعم وكزبرة ناشفة وملح نقلي الدجاج والشعيرية وننقع الأرز 10 دقائق في طنجرة الطبخ بصل ناعم وثوم مع زيت نقليهم…
اقرأ أكثر...

طريقة البيتزا وأسرار المذاق الرائع مثل الإيطالية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh طريقة العجينة .. لكل كيلو طحين..بيضة..معلقتين سكر..معلقة صغيرة ملح..ظرف خميرة أو معلقة كبيرة..معلقة صغيرة بكنج باودر..نصف كأس زيت..نصف كأس لبن زبادي..معلقتين حليب باودر أن وجد..تعجن بحليب سائل طريقة الصلصة.. بصل مبروشة تقلق مع معلقتين زيت ثم بندورة مبروشة وفليفلة…
اقرأ أكثر...

كيكة الزيبرا استحلفكم بالله تشجعوني كيك الزيبرا.مممم لذيذ جدا .... معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس احلى كيك الزيبرا مع فنجان القهوة المقاديروالطريقة: كاسة ونص طحين .. كاسة حليب سائل . كاسة سكر تلت بيضات نص كاسة زيت نباتي معلقة فانيليا . معلقة اكل بكم باودر اربع معالق كاكاو أو مسحوق الشوكلاة. عصرة ليمونه .…
اقرأ أكثر...

معمول السميد والحليب المكثف طريقة فخمة جداً هش وخفيف معمول رااااائع جداا من صديقه زاكي غالي الاثمان معمول السميد والحليب المكثف كوبين سميد فرخة 4اكواب دقيق 400غرام زبدة طريه. تعادل كوبين..نصف الكوب زيت... ملعقه صغيرة بيكنج باودر نص ملعقه صغيرة يانسون.... محلب.. شمر... 4ملاعق كبار ماء زهر لو حابة ثلاث ارباع…
اقرأ أكثر...

اروع وازكى واطيب واسهل بسبوسة بالقشطة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة وردة الحياة  ‎حبيت اصبح عليكم بعمل ....ان شاءالله تعجبكم .....جربت كل الطرق هاد الطريقة اسهل والذ شي...وابدعت فيها من اول مرة ........ والطريقة على طوووووول....... المقادير: كوب كبير وربع سميد......كوب لبن.... نص كوب سكر ......نص كوب زيت مازولا (ذرة)......1 بيضة كبيرة ....1فانيلا ....1 بيكنج باودر طريقة التحضير : نخلط المقادير مع بعض وندهن صينية…
اقرأ أكثر...

كيك من غير بيض والنتيجه رائعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Shosho Meme كيك بدون بيض المقادير: 3 كوب دقيق 1 كوب لبن 1.5 كوب سكر 1كوب عصير برتقال ذره ملح لابراز النكهه م بشر برتقال 2م بيكنج بودر نصف كوب زيت 2 ملعقه ذبده فانليا ضربت جميع المقادير مع بعض في الخلاط ماعدا الدقيق…
اقرأ أكثر...

خبز الشاورما أطيب من السوق بمليون مرة همتكم بالتعليقات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Shereen Al Ali طريقة خبز الشاورما: 3 كاسات طحين رشة سكر رشة ملح معلقة خميرة تعجن حتى تتماسك وتريح ثم تقطع طابات وترقيها وعلى قلاية تيفال حامية تخبزيها وانتي بترقيها حطي طحين عشان ما تلزق وصحة وهنا بهارات…
اقرأ أكثر...