admin 5413 مقالة 2719 تعليق

السحلب بالنشا لزوم البرد وبمكونات متوفرة في كل بيت معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Wedad Ziad السحلب بالنشا المكوّنات: ستة أكواب حليب. نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم الناعم. كوب سكر. نصف ملعقة صغيرة من حبيبات المستكة العربية. نصف كوب نشا. ماء. ملعقتان ماء زهر. طريقة التحضير: نضع الحليب في قدر على…
اقرأ أكثر...

وصفة كبة الرز فخمة جدا جدا جدا معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Azal Al-taee كبة رز أو كبة حلب: نحتاج الرز البسمتي نقيس الرز والمي بنفس الكاسة،كاسة الرز تحتاج كاستين وربع مي،نخلي المي عالنار ونضيفله ملعقة صغيرة كاري،نص ملعقةصغيرة فلفل اسود،ملعقة صغيرة كركم،والملح حسب الذوق،اذا تحبون تكون الكبة بيها ليونة تضيفون ملعقتين طعام معجون…
اقرأ أكثر...

الملبس السوري على أصوله وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Rozzana Tatish الملبس السوري المكونات: نصف كوب لوز ملعقة صغيرة ماء ورد او زهر كوبين ونصف سكر مطحون ماء قطر او شيرة مكونات القطر: كوب سكر نصف كوب ماء ربع ملعقة صغيرة من عصيراليمون الطريقة: نحمص نص كوب لوز على نار هادية نضيف…
اقرأ أكثر...

بريوش الزعفران دلع نفسك بهذه الوصفة الملكية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Rana Rabbani بريوش الزعفران: التخميره الاولى نصف لتر حليب دافي ٢ ملعقتين اكل خميره ١ كوب سكر ١ غرام زعفران كوالي ملعقتين صغار ٤ كوب طحين التخميره الثانيه ١ ملعقه صغيره ملح ٤ اكواب طحين ٢٠٠ غرام زبده زبيب ويفضل اسود واذا…
اقرأ أكثر...

دجاج بالقنينة اصنعيه بمناسبة السنة الجديدة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة أميرتي انا دجاج بالقنينه ... قنينه زجاجيه بنحط فيها ميه وملح وبنضع عليها دجاجه ولازم تكون بصنيه وفيها مي عشين ضل حرارته ...دجاجه بنبهرها قبل بوقت او في ليل بنغسلها ماء الخل تفاح او ليمون ولملح ..الابهارات معلقة ملح وقرفه فلفل اسود كيري…
اقرأ أكثر...

رافايلو حضريها الان ب5 دقائق فقط معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Saif Saleen الطريقة:  كوب حليب بودر نصف كوب سكر بودر علبة قشطه كوب جوز هند مبروش نخلط المكونات سوا تكور كل حبة وتغط فى جوز الهند يمكن نضع فى وسط كل حبة اي نوع مكسرات تترك فى الثلاجه ساعتين.
اقرأ أكثر...

بان كيك مخبوز وصفة لأصحاب الذوق الرفيع معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Rana Rabbani بان كيك مخبوز: ٢ كوب طحين ٤ حبات بيض بدرجة حراره الغرفه ١/٢ ملعقه صغيره ملح ١ ١/٢ ملعقه اكل سكر ٤ كوب حليب ٣ معالق زبده سايحه الطريقه: نضع كل المواد الجافه في وعاء نضيف الحليب بالتدريج ونخفق…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير البوظة العربية الشامية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Sahera Da طريقة تحضير البوظة العربية الشامية: حليب سائل كيلين ونص. كاستين ونص سكر ناعم .سحلب ناعم كاسة شرب كبيرة . ملعقة صغيرة مستكة ناعمة جبنة ريكوتا كاستين . قشطة قيمر علبة كبيرة . خمس معالق نشأ اخضر أو نشأ بودرة فستق حلبي للزينه وبداخل البوظة…
اقرأ أكثر...

مين بحب ينضم معنا لدرس الكنافه النابلسيه الخشنه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Rana Rabbani  المقادير: ١/٢ كيلو شعر كنافه ١٥٠ غرام سمنه او زبده ١/٤ كوب قطر ١ ملعقه صغيره صبغه ٧٠٠ غرام جبنه بقري ويفضل عكاوي القطر ٢ كوب سكر ١ كوب ماء ربع ملعقه صغيره ملح الليمون او عصرة حامض…
اقرأ أكثر...

عجينة رهيبة لكافة أنواع المعجنات سجلوها يابنات معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Rana Rizik عجينه رهيييبه : ١كوب حليب دافيء ١و ربع معلقة صغيره خميرة ١وربع معلقة صغيره سكر ١ ملعقه صغيره باكينغ باودر تحركهم مع بعض ثم نضيف ربع كوب زبادي بدرجة حرارة الغرفه و١ كوب طحين تحركهم مع بعض كلهم وتخليهم…
اقرأ أكثر...