admin 5413 مقالة 2719 تعليق

غدانا اليوم غير شكل زوجة ابني طبخت مقلوبة بيتنجان  معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Sahera Da مساء الخير احبتي .. .. زوجة ابني طبخت مقلوبة بيتنجان ومعكرونه باللين والطحينه وسلطة لين بخيار .. يعطيها العافية يارب وربي يجيها كناين منيحة .. طريقة المقلوبة: بيتنجان كيلين حبته كبيرة مقشر ومقسم شرحات.. ادهني شرحات…
اقرأ أكثر...

مربى الجزر والبرتقال ولا أروع منه للفطور معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Nsren Nsren Nano المقادير: كاستين برش جزر برش حبتين برتقال بكاسه الشاي عصير برتقال كاسه سكر منكهات حسب الرغبه ممكن استخدام اما قرفه اوقرنفل او زنجبيل الطريقه: نضع كل المكونات بوعاء زجاجي ومنحركن مع بعض ومنغطيهن بنايلو ومنخليهن بلبراد من الليل…
اقرأ أكثر...

 أقراص الزعتر الأخضر اللي بحبها يشجعني معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Ummohamed Yasin  الطريقة: كيلو طحين. ملعقه كبيره خميره ورشة ملح. ملعقه صغيره سكر. ملعقه كبيره كركم اختياري.نص كيلوا زعتر اخضر مغسول ومصفى من الميه كويس ونص كيلوا جبنة عكاوي نقعت مية دافيه ساعة تقريبا بس كل ربع ساعة بغير المية عشان الملوحه. كمان…
اقرأ أكثر...

شاورما اللحم بأزكى خلطة شاورما على أصولها معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Om Basma شاورما اللحم: كيلو لحم عجل مقطع شرائح طوليه تلات فصوص توم كبار مدقوقين فنجان زيت زيتون معلقه كبيره بهارات مشكله وربع معلقة صغيره فلفل اسود ونص معلقة صغيره كركم ومعلقة كبيره كزبره ناشفه مطحونه ونص فنجان خل ابيض معلقه…
اقرأ أكثر...

معمول الطحين بأسهل طريقة في الكرة الأرضية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Ummohamed Yasin الطريقة: طحين كيلوا يعني تقريبا ست كاسات طحين نص كيلو سمنة مازولا أو البقرة الحلوب  نص كوب زيت علبة حليب محلى مكثف مطيبات الكعك ( هال محلب مستكةشومر يانسون قرفة )مطحونين ناعم ربع كوب ماء زهر نضع المكونات الجافة…
اقرأ أكثر...

كيكة النسكافيه البارده سهلة جدااااااا معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Om Basma كيكة النسكافيه البارده: بالخلاط بنخلط ضرفين دريم ويب بكاسه الا ربع حليب سائل بس يثقل بنضيف عليه علبة قشطه وبنخليهم يخطلطو منيح بنتركهم على جنب بنص كاسة مي بنحط معلقتين ونص نسكافيه صغار بنخلطهم منيح وبنغمس بسكوت اولكر او البسكوت الي تفضلو وبنرص…
اقرأ أكثر...

حلا الرينبو وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Enas Bj الطريقة: في طنجرة على البارد خلطي كوبين حليب سائل كامل الدسم مع كوبين جوز هند ناعم ربع كوب سكر ثلاث ملاعق سمدينة (سميد ناعم) حطيهم على النار وحركي بملعقه خشبية وأول ما يثقل المزيج حطي ربع كوب زبدة طرية أو مرغرين وحركي إلى أن تلم العجينة وتصبح…
اقرأ أكثر...

لقمة القاضي مقرمشة مثل الجاهزة وأزكى معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Om Basma لقمة القاضي: كاستين طحين معلقة خميره صغيره معلقة سكر صغيره معلقة نشا كبيره وبتقدري تستبدليها كاسترد رشة ملح معلقة زيت للعجينه ومعلقة سمنه رح نحطها مع زيت القلي ليطلعو معك يقرشو نخلط المكونات مع بعض ومعلقة النشا ندوبها بمية العجن وبنبلش…
اقرأ أكثر...

غريبة قوس قزح  مكم صديقة زاكي الشيف المميزة Enas Bj الطريقة: ستة أكواب دقيق ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم كوب زيت ثلاثة أرباع كوب سمن حيواني ملعقة قهوة بيكنج بودر تعجن جيدا مع السبك تشكل كرات وتوضع في فرن متوسط الحرارة 170 _180 مئوية بعد أن تبرد رشي عليها سكر ملون ومنكه بعدة نكهات فراولة ليمون نعناع…
اقرأ أكثر...

كعك باليانسون بجننو وكتير طيبين بتمنى تجربون اول مرة بنشر بزاكي شجعوني السلام عليكم. . اشلونكم حبيباتي معكم صديقة زاكي  الشيف المميزة  نائلة حماة طريقة العمل اصابع كعك بيانسون 2بيضة 2كاسة طحين نص كاسة زيت ابيض نص كاسة سكر ظرف فانيلا ظرف بكمبودر ملعقة يانسون مهرمش ملعقة شمرة مهرمشة بشرة برتقال بتعطي نكهة رهيبة بتخفقي بالبيض ثم السكر والفانيلا ويخفقو جيدا مع البشرة ثم…
اقرأ أكثر...