admin 5413 مقالة 2719 تعليق

كبيبة الدجاج زاكية زكاوة مش طبيعية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Huda Anas السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير: نصف كيلو صدور دجاج مخليه 3 بصل متوسطه 7 فصوص ثوم نصف ربطة كسبره نصف ربطة شبت نصف ربطة بقدونس ملعقه صغيره نعناع ملعقه صغيره كمون نصف ملعقه صغيره فلفل اسمر 2 كوب ارز مغسول…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل اجنحة دجاج بافلو الحراقة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Rana Rabbani المقادير: كيلو من أجنحة الدجاج. فنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة. 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود. 1/4 ملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة). 1/2 ملعقة من الصويا صوص. 1/4 ملعقة من العسل. الطريقه: تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء…
اقرأ أكثر...

خبز الزلابية أتحداك لو جربته مرة ما تعديه أكثر من مرة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة ام ضياء الطريقه خبز الزلابيه : ﻛيلو ﻃﺤﻴﻦ ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺣﻠﻴﺐ ﻛﺒﺎﺭ بودره ﻣﻠﻌﻘﻪ كبيره ﺧﻤﻴﺮﻩ ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺳﻜﺮ ﻛﺒﺎﺭ ﻣﻠﻌﻘﻪ كبيره ملح نصف ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ كوبين ﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﻲ ﻟﻠﻌﺠﻦ ((ﺍﻛﺘﺮ ﺍﻭ ﺍﻗﻞ ﺣﺴﺐ…
اقرأ أكثر...

كيكة المارينج من أروع الكيكات اللي جربتها معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Ghada À Moh  كيكة المارينج: 3 صفار بيض نصف كوب سكر نصف كوب حليب سائل 50 جرام زبدة سائلة ملعقة فانيلا ملعقة ونصف صغار باكينج باودر ملعقة ونصف كبار كاكاو الطريقة: خفق الصفار مع الفانيلا اضافة السكر والخفق الجيد حتى نحصل…
اقرأ أكثر...

كرسبي الدجاج بالتتبيلة السرية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Rasha Hamdan  الطريقة: التتبيلة فالخلاط بنحط (حبة فليفلة خضرة، بندورة، بصلة صغيرة، 4 فصوص توم، 3معالق كبيرة لبن ، معلقتين صلصة بندورة، معلقة كاتشب ) بعد مانخلطهم بنحط عليهم (بصل وتوم باودر، ماجي باودر، بابريكا حلوة او حارة، صويا صوص ، كزبرة يابسة، كاري، خردل، صلصة باربيكيو،…
اقرأ أكثر...

 اقدم طريقه تشيز كيك ياباني من ارقى الضيافات الممكن تقديمها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Dr-rouba Thaminah Rabi الطريقة: بدايه على حمام مائي نخفق علبة جبنة فيلادلفيا او قطع كيري بمايعادل٢٥٠غ مع ٥٠ غرام زبدة ونصف كوب حليب حتى يذوب المزيج تماماً نتركه جانباً يبرد ونخلط خمس ملاعق ونصف دقيق مع ثلاث ملاعق ونصف نشاء وخمس ملاعق فستق حلبي مطحون ثم نضيفها لمزيج الجبنه…
اقرأ أكثر...

كيكة الريمبوو او قوس قزح معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  ام طارق سلوم  الطريقة: عملت 5 صواني وبنفس القياس 32 سنتم وكل صينية لون وبين الطبقات عصير اناناس وكريما وفرغت الوسط وحطيت سمارتي . عجينة الكيك 4 بيض وكوب سكر وفانيليا وكوب طحين وملعقة صغيرة بيكنج باودر ورشة ملح . كيكة…
اقرأ أكثر...

أطيب مندي على الاطلاق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  بثينة غانم المندي ... اول خطوة تنضيف الجاج كويس بنعمل فيه فتحات وبنحط عليه خل ابيض معلقة تقريبا زنجبيل مبروش هيل ناعم لومي مطحون رشة قرفة وفلفل اسود وبهارات مشكلة انا بحط سازون جويا وبحط بودرة زعفران للون ملح زيت زيتون صلصلة ..معلقة تقريبا عصير ليمون ولبن…
اقرأ أكثر...

دوناتس اسفنجية وهشة على الطريقة الأمريكية الأصلية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  ام طارق سلوم  دوناتس: نضع ملعقة كبيرة خميرة في كوب ماء دافئ اولا .ثم 4 كوب طحين ونص كوب سكر وملعقة كبيرة حليب بودرة ونص ملعقة كبيرة بيكيج بودر وملعقة صغيرة فانيليا. نصنع حفرة في الوسط ونضع بيضتين ونص كوب زبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبة المشوية على أصولها السورية القديمة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة الدباس غدانا مبارح كان كبة مشوية وكبة بالصينية وشيش طاووق وخضار مشوية وشورية عدس.. بحديقة المشرف بدبي . طريقة تحضير الكبة المشوية . المقادير والطريقة المقادير . برغل ناعم كيلين . لحمة هبرة كيلو ونص . بصل حبتين حجم كبير . ملح وفلفل اسود حسب الرغبة . الحشوة . كيلو شحمة…
اقرأ أكثر...