admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة هريسة جوز الهند مثل الجاهزة معكم صديقة زاكي المميزة Nesreen Harara الطريقة: كاسين سميد عادي وكاس جوز هند وتلات ارباع كاس سكر ومعلقة صغيرة فانيلا ومعلقتين صغار بيكنج بودر ونصف كاس طحين ورشة ملح نخلط جميع هذه المقادير مع كوب مخلوط نصفه زيت ونص سمنة او زبدة بنفركهم كويس مع السميد ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة رز القدرة الخليلية الاحترافية معكم صديقة زاكي المميزة Nesreen Harara طريقة رز القدرة: بننقع رز حبة طويلة حسب الكمية المرغوبة انا استعمل رز الياسمين وبعدين نقطع ثلاث بصلات كبار بشكل طولي ونقطع خمس ضروس ثوم ونجيب راس ثوم نفرطه بدون ما نقشره ونغسل فصوص التوم من بره بس وبعدين نقلبهم بزيت لحد ما يشقرو وبعدين نضيف مرقة اللحمة حسب كمية الرز كل كاسةرز…
اقرأ أكثر...

عندى ليكو مجموعه من البدائل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Maha Albe‎ (1)بديل الفانيليا بشر الليمون او البرتقال (2)بديل محسن الكيك اوالخبز الخل (3)بديل الذبادى كوب حليب عليه ملعقه خل (4)بديل النشابه او الشوبك لفرد العجين اى زجاجه اسطوانيه الشكل مصنوعه من الزجاج (5)بديل صلصه البيتزا استخدام الكاتشب (6)بديل دوا الكحه مشروب الزنجبيل الطازج رااائع وعن…
اقرأ أكثر...

نمورة غير شكل وين الجيش الزاكي بدي تشجعوني #نمورة_غير_شكل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Salam Zayed Um Khaloody المقادير: 2 كوب سميد ناعم 3/4 كوب زبدة 3/4 كوب سكر 2 م ك طحين كوب زبادي م ص قشور الليمون او م ك فانيلا م ك باكنغ باودر ألطريقة: نضع السميد بوعاء عميق ونضع…
اقرأ أكثر...

بسبوسة بالقشطة اللي بدها الطريقة تكتب الله أكبر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Emm Ahmad المقادير كاستين سميد ناعم يعني مش خشن كتير ولاناعم كتير وسط نص كاسة سكر كاسة جوز الهند اختياري ازا مابد تحطي بلاها انا ماحطيتها نص كاسة زيت مازولا معلقتين ماء الورد بتخلطي هدول مع بعض منيح فرك بتجيبي كاسة لبن رايب بحرارة الغرفة وبتحطي عليها معلقة صغيرة كربونه وبتحركي منيح…
اقرأ أكثر...

تبولتي اليوم طلعت طيبه كتير مع اضافة الرمان الحلو عمل طعم مميز للي بيحبوا الحلو مع المالح ارجو ان تنال اعجابكم. معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Wafa Radwan المقادير اربع باقات بقدونس نصف باقق نعنع باقة بصل اخضر نصف قرن فلفل حر. اختياري خمس حبات بندوره مقطعه صغيره حبتان رمان ملح…
اقرأ أكثر...

كنافة بسمة واللي ما جربها راح عليه نص عمره معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Basma Abu Sadah الطريقه: بتجبي عجينة الكنافه وبتكسريها متل ما بدك بعدين بتجيبي الزبده او سمنه بلديه وبتحطي فيها الصبغه وبتحطيها على الكنافه وقبل ما ترصي الكنافه بالصينيه بتدهنيها بالسمنه والصبغه وبترصي الكنافه بعدين بتحطي الجبنه عكاوي وكمان موزريلا وبترشي طبقه خفيفه من الكنافه فوق الجبنه وبتحطيها بالفرن وكل شوي…
اقرأ أكثر...

معكرونة بالجمبري تستحق التجربة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Wafa Radwan اليوم حبيت اغير في المكرونه. واعملها بالجمبري انشالله. تعجبكم   الطريقة: ست حبات بندوره مقطعه مكعبات صغيره ورق زعتر ناشف زيت زيتون بصله كبيره ست فصوص توم مهروس قرن فلفل اخضر حر فلفل اسود ملعقة سكر ملعقتين صلصة بندوره نصف كيلو (بعد التنضيف) صاف جمبري…
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت المصري معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Maha Albe الطريقة: 3 كاسات طحين .. رشة ملح .. معلقه سكر .. معلقة حليب بودرة اختياري .. معلقتين زيت بنعجنه منيح بماء دافيء و نتركه يرتاح نص ساعه منمد العجين على سطح نظيف مع رشة طحين ليصير كتير رقيق و مندهنه كامل سمنه بلديه بس تكون لينة بحرارة الغرفه و ممكن ذبدة كمان لينه مو…
اقرأ أكثر...

فقرة عندج علم يلا عسولاتي خل نبلش عندج علم  وقت تطبخين الباميه خلي معها بعض قطرات من عصير الليمون حتى متبقى لزجه عندج علم  اذا اردتي شفرات الخلاط حادة اخلطي ملح خشن وراح تصير حاده عندج علم  اذا التصق الكيك بالقالب خلي القالب ع منشفة مبلله بالماء الحار واتركيه لمده عشر دقائق راح تنزع…
اقرأ أكثر...