admin 5413 مقالة 2719 تعليق

حلى اللدو الهندي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي الطريقة: ٢ كوب طحين أبيض ٢ كوب طحين الحمص ( حمص حب بنطحنه) ملعقة صغيرة زعفران ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقة صغيرة هيل ناعم رشة ملح ٣ كوب ماء أو أكثر حسب الحاجة لوز محمص زبيب زيت للقلي قطر سميك تخلط المواد…
اقرأ أكثر...

خلية النحل بالعجينة الذهبية العجينة الأكثر هشاشة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  NaNa Bkheet خلية نحل هشة ولذيذة : ٦كوب دقيق /٣بيضات/١فانيلا/١باودر /رشة ملح نخلطهم سوا في وعاء صغير نضع ٤ملاعق كبيرة سكر و٣ملاعق خميرة وكوب حليب بودرة و٢كوب ماء دافئ ونتركهم خمس دقائق حتى تفور الخميرة نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة…
اقرأ أكثر...

تارت التفاح سهل ولذيذ جدااا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Hala Mt الطريقة: 3 كاسات طحين ابيض..كاس ونص زبده بارده ..رشه ملح معلقتين سكر ..ماء مثلج للم العجينه نفرك الزبده والسكر والطحين جيدااا ونضيف حوالي 3 او 4 معالق ميه مثلجه نلم فيها عدالعجينه لكن لانعجنها متل المعحنات..ونخليها بكيس بلاستيك داخل البراد او الثلاجه ....Hala…
اقرأ أكثر...

دجاج بروستد مقرمش قرمشة على طريقة كنتاكي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Masa Queen الطريقة: دجاج دبابيس نعملا شقوق بالسكين 1 ملعقة كبيرة بهارات بروستد 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء 2 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملح حسب الحاجة / رشة فلفل…
اقرأ أكثر...

قصة حقيقية الاخوات الثلاثة في سيارة الأجرة نصطحبكم في قسم المنوعات في زاكي, لمجموعة من المقالات الثقافية الاجتماعية, التي تفيد حياتنا وتزيد من تجاربنا, وقد أرسلت إلينا أحد الاعضاء في زاكي, هذه القصة الحقيقة, التي تعبر فيها عن موقف حقيقي حصل معها ومع أخوتها, دعونا نتابع. مرحبا فيكم يا كل شلة الأنس على…
اقرأ أكثر...

الحوواشي الاسكندراني وصل كله يوسع معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Hala Mt العجينه: 5 كاسات طحين و4 معالق حليب بودرة ...معلقع كبيرة خميرة ونص معلقه بكنج بودر ...معلقه سكر ومعلقه ملح ...ومعلقتين زيت ...وميه دافيه للعجين .. بعدها نقطعه بحجم البيضه الصغيرة ونفرده ونسخن الفرن ونسويه نص سوي.. ونخليه يبرد خلطه اللحمه ..عملتها نص عجل…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية في البيت احفظوها عندكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Elham Alshamayleh الطريقة: بتحضري عجينة الكنافة وبتطحنيها في محضرة الطعام أو بالمقص إلى قطع صغيرة بعدين بتخلطيهم بإبداء حوالي معلقتين مذابة مع رشة لون ثم بتضعي تقريبا معلقتين زبدة أو سمنه أو بتخلطيهم في الصينية مع رشة…
اقرأ أكثر...

قلوب الدونات المحشية شوكولا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي العجينة: ٣ كوب طحين ملعقة كبيرة خميرة ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر بيضة ملعقة صغيرة فانيليا كوب ماء رشة ملح ملعقة صغيرة قرفة تخلط المواد الجافة ثم تضاف المواد السائلة تعجن وتترك ساعة لتختمر تفرد وتقطع دوائر كبيرة تحشى بالشوكولاوتغطى بقطعة عجين اخري وتقطع بقالب…
اقرأ أكثر...

كاسات الكنافة أسرع حلوى للضيوف معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ahlam Sy الطريقة/ نضع سمنة عيار يكفي لكمية الكنافة ونحمصها عالغاز حتى يصبح لونها اشقر ونطبق بالكاسات طبقة كنافة وطبقة قشطة ونزين بالقطر والفستق الحلبي ..... القشطة فرطت كيلو حليب بثلاث معالق خل ابيض واخدت القريشة يلي عالوجه وضفتلها علبتين قشطة قيمر وصحة وعافية [caption…
اقرأ أكثر...

طريقة جديدة لعمل الشربات أو القطر أو الشيرة العسل أو الشربات أو الشيرة أو القطر طريقة جديدة ومكونات جديدة ما بتخطر على بال ونتيجة روعة. مع نكهة اروع واحلى معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj  طريقة جديدة لعمل الشربات أو القطر أو الشيرة باستخدام المشروب الغازي: كوبين من مشروب الميريندا مع…
اقرأ أكثر...