admin 5413 مقالة 2719 تعليق

بوظه جوز الهند زاكية ومن مكونات البيت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  عبق الفقيه بوظه جوز الهند: باكيت شاي مطحون نصف اصبع زبده ونصف كوب حليب لتعجين البسكوت كوب حليب كاسه جوز هند كيس كريما علبه قشطة كاسه تانيه جوز هند محمصه الطبقة الاولى نطحن البسكوت ناعم ونخلطه بالزبده والحليب ليتماسك وندخله الفريزر…
اقرأ أكثر...

كرواسون احترافي وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  افتقدك ابي  الكرواسون: 4كوب دقيق، ربع كيلو ذبده بدرجة حراره الغرفه، 3ملاعق سكر، ملعقه خميره، ملعقه محسن خبز،نصف كوب حليب، نصف كوب ماء، 2بيضه ، ملعقتين زيت، رشه ملح، للحشوه: جبنه وقطع شوكولاته الطريقه: نذيب الخميره مع الحليب والسكر ثم نقلب الدقيق مع الزيت والمحسن ورشه الملح…
اقرأ أكثر...

كيكه شكولاته على البخار بدون فرن معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Rudina Thabet كيكه شكولاته على البخار 2 كوب طحين ملعقتين صغار بكنج باودر ورشه كربونات الصودا ونص كوب كاكاو بودره وفي الخلاط 2 بيض وفانيلا كوب سكر نص كوب زيت نباتي وكوب حليب سائل ونخلطهم مع بعض ونضع الخليط في قالب الكيك ويكون…
اقرأ أكثر...

حلوى السمسية مين بحبها وكان ياكلها وهو صغير معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sarah Ali  حلوي السمسم.. الحلوه قووووي: بتسيحي كوب سكر علي النار وبعد ما يصير لونه بني ضيفي كوب حليب مكثف( اذا مش متوفر جهزيه بـ كوب ماء. كوب الا ربع لبن بودر. نصف كوب سكر بتقلبيهم كويس وع النار حتي يثخن القوام ) بتقلبي السكر مع الحليب المكثف بحذر حتي يذوب…
اقرأ أكثر...

لا ترمي قشور البرتقال بعد اليوم واصنع ألذ حلوى منها حلوى من قشور البرتقال والطعم رووعه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Doaa Kilany حلوى من قشور البرتقال والطعم رووعه الطريقه: يتم تقطيع قشر البرتقال بالطول ثم بسلقه لتغلي الماء عليه ثم بصفيه من الماء ثم بحط عليه ماء عاديه وبكرر…
اقرأ أكثر...

الشريك أو لفائف السبنابون معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Hala Mt الطريقة: كاس حليب .كاسه زيت ...معلقه كبيرة خميره نص كاس سكر ...بيضه مع فانيليا...طحين من 5 ل 6 كاسات حسب العجينه كاس ميه دافيه للخميرة ...الطرقه ندوب الخميرة مع معلقتين سكر..ثم نضيف الحليب والزيت ...واابيضه والفانيلياا ونضيف الطحين ونعجن حتي تتكون عجينه ملساء وناعمه ...ونتركها…
اقرأ أكثر...

جاتوه الفانيلا مثل السوق وبطريقة بسيطة جدا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Maha Albe جاتوة الفانيليا: كوب سكر بودرة كوب الا ربع طحين خمس بيضات معلقة صغيرة بيكنج بودر معلقة كبيرة خل معلقة كبيرة محسن كيك جل معلقة صغيرة بيكنج بودر ربع كوب ماء تخلط جميع المقادير السائلة مع بعضها ثم ننزل بالدقيق…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي عالقنينه بصوص الباربكيو معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Hala Mt الطريقة: دجاجه مغسوله جيدا ونجففها بمحارم مطبخ...نتبلها بميه بصل وملح وفلفل وبهار دجاج فقط ونلبسها علي قنينه بيبيسي بعد ملأها بالميه...ونخدلها الفرن لتنشوي 30 دقيقه ..نطلعها باحتراس... ونجيب نص كاس صوص باربكيو ونص كاس صويا صوص وندهن الدجاجه كويس..ونخلها الفرن لتتحمر وتكمل سواها...تقدم…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   افتقدك ابي  الفينو أو الصمون والقرص الطريه: 6كوب دقيق، 3ملاعق سكر، ملعقه خميره ملعقه محسن، 2كوب حليب، كوب ماء، ملعقتين كبار سمنة، رشه ملح للحشوه: تمر وللوجه سمسم أو حبه البركة حسب الرغبه الطريقه؛ نضع الحليب مع السمنه على النار حتى تذوب السمنه ويصير الحليب دافي نقلب الدقيق…
اقرأ أكثر...

كاتو السهرة هلق خلص تفضلوا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Angel Roro    الطريقة: أول خطوة نخفق 4 بيضات مع ملعقة صغيرة فانيليا وبرش حامض وكوب ونصف سكر مدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج ابيض بعدها نضيف نصف كوب زيت شيئا فشيئا ثم كوب حليب سائل شيئا فشيئا على شكل خيط ثم ننخل كوبين طحين…
اقرأ أكثر...